Salade van wortel, gerookte worst en crackers
Snelle, eenvoudige salade met croutons voor elke dag.
De ingrediënten
Rookworst – 150 g
Wortelen – 1 st.
Kaas – 70 g
Zure room – 2 el.
Wit brood – 2 plakjes
Noten – naar smaak
Groen – naar smaak
- 257 kCal
- 15 minuten
Kookproces
Soms is er geen tijd of energie om een complexe salade of producten in de koelkast te bereiden – de eenvoudigste, maar lekkerste. Voor studenten en bachelors – ook een uitstekende optie. Ik zal niet praten over speciale voordelen, maar soms helpt een salade van wortel, rookworst en crackers heel erg.
Dus dat is alles wat we nodig hebben voor een salade: wortels, worst, wat kaas, zure room (of mayonaise) en een paar sneetjes brood. Noten zijn optioneel.
Snijd het brood eerst in blokjes of blokjes, stuur het naar de oven om bruin te worden. Wortelen schoon en drie op rasp.
Worst in dunne repen gesneden (en kan een dobbelsteen zijn, maar het lijkt me smakelijker).
Noten worden gerold met een deegroller of op een andere manier geplet, we snijden de greens.
We zullen worsten, noten en groenten aan wortelen leggen.
Kaas met een kleine rasp, doe het in een slakom.
Voeg zure room of mayonaise toe, meng het en laat de salade 5 minuten trekken. Maak de crackers helemaal af. Dat is alles, een salade van wortels, rookworst en crackers klaar. Probeer het, en je zult tevreden zijn.
Voeg de croutons in porties toe, zodat ze geen tijd hebben om te verzachten. Eet smakelijk!