Jambon ve peynirli “Berlin” salatası
Jambon ve peynir ile hazırlamak kolay, lezzetli, doyurucu salata.
Malzemeler
Ham – 100 gr
Patates – 1-2 adet.
Yumurta – 2-3 adet.
Peynirli sert – 50 gr
Taze salatalık – 50 gr
Turşu salatalık – 50 gr
Hardal – 1 çay kaşığı.
Krem yağlı – 1-2 yemek kaşığı.
Mayonez (isteğe bağlı) – 1 yemek kaşığı.
Tuz – tadı
Biber Ch.M. – isteğe bağlı
- 173 kcal
- 15 dk.
Pişirme süreci
Bu salata için çeşitli seçenekler var. En azından, her biri farklı kompozisyon ve giyinme ile en az dört tane buldum. Ailem için kompozisyon ve tatta daha yakın olan varyantı hazırladım. Bu salata neden internette bu şekilde denir bilmiyorum, ama biz gerçekten tadı sevdim – lezzetli ve çok içten, gerçek bir adamın salatası.
Jambon ve peynirli bir salata “Berlin” hazırlamak için, listede yemek hazırlamak. Patatesleri, üniformalı, serin olana kadar pişiriniz. Yumurtalar 10 dakikadan fazla kaynatılmamalıdır, soğuk suda soğutulmalıdır.
Soğutulmuş patates, kabuğu, küçük bir küp ham ile birlikte kesilir, uygun bir yemeğin içine katlanır.
Taze ve salatalık turşusu da küçük küpler halinde kesilir. Yumurtalar kabuktan temizler, proteinleri sarılılardan ayırır, proteinleri keser, malzemelerin geri kalanına ekleyin.
Rendelenmiş peynir ekleyin.
Yoğurtta hardallı yumurta yumurtası.
Yavaş yavaş kremi ekleyin, pansumanı, biberi tuzlayın, tüm topaklar ayrılana kadar pansumanı karıştırmaya devam edin. Bir mayonez kaşığı pansumana ekleyebilirsiniz.
Sosu salataya dökün, karıştırın, biraz daha tuz ve karabiber ekleyin.
Hazır salata “Berlin” ile jambon ve peynir tabakları üzerine yayılmış ve servis yapın.
