Haşlanmış pancar ve havuç salatası
Haşlanmış pancar ve havuç salatası, masanızı süsleyecek ve çeşitlendirecek lezzetli bir yağdır.
Malzemeler
Pancar haşlanmış – 1 adet.
Havuç haşlanmış – 1 adet.
Fasulyede hardal – 1.5 tsp.
Yeşil soğan – 2-3 adet.
Tuz – 2 tutam
Bitkisel yağ – 0.5 tsp.
- 42 kCal
- 10 dk.
Pişirme süreci
Haşlanmış pancar ve havuç salatası en az her gün, özellikle de bazı malzemeler ekleyerek ya da azaltarak, soğan ya da turşu ile soğan yerine, diğer soslar ile fasulye hardal, vb. Havayı ve pancarları 20-25 dakika kadar sıcak suda önceden haşladınız ve daha sonra buzlu suda aniden soğuyor ve kabuğunu soyduysanız, yemeği sadece 5-10 dakika içinde hazırlayın.
Daha fazla insan için bir salata hazırlıyorsanız, o zaman malzemelerin sayısını artırın. Haşlanmış pancar ve havuç salatası, akşam yemeği için bile servis edilebilir – kalori değildir ve şekil bozmaz, çünkü bazı sebzelerden oluşur! Piquant tatlarını sevenler için, basına izin verirken salataya sarımsak karanfil eklemenizi öneririz.
Bu yüzden gerekli ürünleri hazırlayın ve pişirmeye başlayın!
Soyulmuş pancar suyla yıkanır, tabaklara ve plakalara kesilir – orta boy küpler. Kesimi derin bir kaba koyun.
Havuçları aynı şekilde keser ve salata kasesine koyarız.
Yeşil soğanın tüylerini yıkayacağız, onları ezeceğiz ve kesimi salata kasesine koyacağız. Bu aşamada beğeninize başka yeşillikler de ekleyebilirsiniz: dereotu, maydanoz.
Çekirdeğe tuz ve hardal ekleyeceğiz: Fransızca, Dijon, vb. Konteynerin tüm içeriğini yavaşça birbiriyle karıştırın.
Bir tabakta haşlanmış pancardan ve havuçtan bir salata hazırlarız ve bir masaya göndeririz.
Bu lezzetli ve parlak!
Sizin için hoş!