Havuç ile siyah turp salatası
Sarımsak lezzet ile siyah turp ve havuç yararlı salata.
Malzemeler
Siyah turp – 2 adet. (büyük değil)
Havuç büyük – 1 adet.
Taze salatalık – 1 adet.
Yumurta tavuğu (pişmiş) – 1 adet.
Sarımsak – 2 diş
Salata yaprakları – tadı
Ekşi krema% 15 – 2 yemek kaşığı.
Tuz – tadı
- 53 kCal
- 20 dk.
Pişirme süreci
Kardeşimle böyle bir salata, çocukluğumda annem tarafından hazırlandı. Şimdi metreslerin çoğu siyah turp hakkında unutabiliyor, nadiren pişirmede ve boşuna kullanıyor! Turp – özellikle sonbahar soğukta çok yararlı bir kök, mümkün olduğunca sık kullanılmalıdır.
Çiğ sebze ile siyah turp salatası: havuç, salatalık ve sarımsak, ek olarak – yumurta ile, hazırlamak kolay ve çok lezzetli. Eğer daha keskin isterseniz, biberli bir tada sahipse, o zaman benim gibi turp suyu suya batırılmaz.
Havuç ile siyah turp salatası için ana ürünler.
Turp temiz ve rendeleyin, tuz ekleyin, soğuk su dökün ve 10 dakika bekletin.
Havuç, salatalık da rendeleyin (salatalık sadece şeritler halinde kesilebilir), sarımsak (sarımsak güveçte), ince doğranmış marul yaprakları ve yumurta ekleyin, küpler halinde kesin.
Turp suyunu sudan çıkarmak ve salataya ekleyip karıştırmak iyi bir şeydir.
Ekşi krema ile mevsim, istenirse, öğütülmüş tatlı biber serpin.
Havuçlu siyah turp salatası bağımsız bir yemek olarak veya yağlı et veya balık olmayan bir garnitür olarak servis edilebilir.
