Salat med rødbeter, pinjekjerner og ost
Oppskriften på en solid og sunn salat uten majones fra kokte rødbeter og nesten hvilken som helst ost med pinjekjerner.
Ingrediensene
Rødbete – ca 250 g
Ost – ca 50 gram
Persimmon eller oransje – 1 stk.
Bladsalat – 1,5 håndfull
Pine nøtter – 2 ss
Vegetabilsk olje – opp til 1 ss.
Salt – å smake
Balsamisk krem eller eddik – om ønskelig
- 135 kCal
- 30 min.
Kokeprosess
Salat med rødbeter, pinjekjerner og ost – velsmakende og sunt, og avhengig av størrelsen på serveringen, kan det være et fullt kurs, spesielt for damer i perioden med riktig ernæring, så å si. Salat er ikke fylt med majones, men med vegetabilsk olje.
Beets må forkokt i en gryte i vann, dampet, bake i ovnen eller kjøp tilberedt i matlaging.
Oste til salat er egnet for et bredt utvalg av varianter: pickle type brynza og feta, ung, ostemasse, og også vanskelig. Avhengig av typen, eller rettere på konsistensen, blir osten kuttet i en salat, smuldret eller spredt ut med en skje.
Et spesielt “høydepunkt” av salaten er festet til tilsetning av persimmoner eller oransje, til hvem som liker eller hva som er tilgjengelig.
For salaten, lag ingrediensene på listen.
Pynt sedernøtter i en stekepanne over middels varme.
Hard ost kuttes i små terninger.
Persimmon (eller oransje), også kutte om en terning.
Kjølte, skrælte rødbeter blir også kuttet i terninger.
Forberedt rødbeter fyll med vegetabilsk olje og bland.
Kombiner beets, ost og frukt, bland dem sammen.
På en vanlig tallerken, i en salatskål eller på bunnen av en serveringsplate, spred det revet salatbladet.
Sett den på en salatrodsalat, dryss cedernøtter på toppen og rør lett.
Salat med rødbeter, ost og pinjekjerner er klar.
På vilje og smak kan det strykes med balsamicoeddik, hell litt balsamisk krem, og også salt og / eller pepper.
Bon appetit og vær sunn!