Sałatka z ananasem, kurczakiem i orzechami włoskimi
Prosta sałatka z ananasem i kurczakiem Chcę zamienić się w świąteczną. Jesteś ze mną?
Składniki
Filet z kurczaka – 300 g
Ananasy – 150 g
Orzechy włoskie – 100 g
Ser twardy – 70 g
Jajka z kurczaka – 2 szt.
Kukurydza w puszkach – 150 g
Majonez – 2 łyżki.
Sól i pieprz – do smaku
- 207 kCal
- 30 min.
Proces gotowania
Łatwo przygotować sałatkę z ananasem, kurczakiem i orzechami włoskimi można przygotować i tylko na kolację, lub można ładnie służyć świąteczny stół. Myślę, że zawsze dobrze jest mieć taką sałatkę w arsenale świątecznych potraw, ponieważ nie ma zbyt wiele czasu na jej przygotowanie, a smak sałatki jest doskonały!
Przygotuj produkty na liście. Zagotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie z dodatkiem pół żarówki, pachnącego groszku pieprzowego, liścia laurowego przez 20-25 minut, aż do ugotowania. Możesz ugotować filet i tylko w osolonej wodzie. Ugotuj też jajka na twardo. Gdy filet z kurczaka i jajka ostygną, możesz zacząć gotować sałatkę.
Za pomocą puszki kukurydzianej, posól sól i połóż zboże w misce. Dodaj do tego twardy ser, starty na średniej tarce.
Wytnij orzechy włoskie za pomocą wałka lub zaprawy. Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę.
Przerzucamy orzechy i mięso do miski na resztę składników.
Jajka na twardo są czyszczone z muszli i krojone w małe kostki. Z puszkowanym ananasem osączyć płyn i pokroić ananas w małą kostkę.
Rozłóż ananasy i jajka w misce do reszty składników sałatki.
Do wyprawiania używamy majonezu sałatkowego. Możesz zrobić sos z kwaśnej śmietany lub jogurt o niskiej zawartości tłuszczu. Dodaj sól i zmielony czarny pieprz do smaku.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i wyślij sałatkę na 30 minut do lodówki.
Przygotuj szklaną porcję na świąteczną sałatkę. Używam zasadzek. Umieść na dole każdego kremanki na pierścieniu ananasa. Kilka plasterków ananasa przeciąć na pół i umieścić je w formie szyn. Między półkolem ananasa, włóż połowę nakrętki, dodaj liście pietruszki. Wyciągamy sałatkę z lodówki i rozprowadzamy sałatkę w środku rogalika łyżką.
Dekorujemy wierzch sałatki według własnych upodobań.
Sałatka z ananasem, kurczakiem i orzechami jest gotowa do podania!
Mam nadzieję, że przyda ci się pomysł świątecznej sałatki.
Smak Bon!