Witte pizzasaus
Bereid pizza van zeevruchten of paddestoelen voor, vettig de basis voor haar witte saus, en geniet van de nieuwe smaak van pizza!
De ingrediënten
Mayonaise – 2 el.
Zure room – 2 el.
Mosterd – 1 eetl.
Knoflook – 1 tand
Citroensap – 1 eetl.
Zout – naar smaak
Zwarte peperpoeder – 1 snuifje
- 273 kCal
- 10 minuten
Kookproces
Als je een geweldige pizza-liefhebber bent en thuis liever pizza kookt, dan heb je een recept nodig voor deze pizzasaus, die je arsenaal aan recepten zal afwisselen. Natuurlijk geven Italianen de voorkeur aan pizza in tomatensaus, maar voor Amerikanen pizza op witte saus – een gerecht dat heel vertrouwd is.
Ik geef de voorkeur aan een witte pizzasaus als ik pizza kook met zeevruchten, vis en champignons. Ik weet dat veel mensen pizza met kippenvlees koken op basis, ingevet met witte saus.
Vandaag zal ik je een zeer snelle in voorbereiding witte pizzasaus aanbieden op basis van mayonaise en zure room met knoflook. Ik heb deze saus nodig voor pizza met mosselen.
Bereid alle producten op de lijst voor.
Leg de mayonaise en zure room in een kom. U kunt zure room vervangen door ongezoete Griekse yoghurt.
Voeg de scherpe mosterd toe. Knoflook laten we door de pers gaan en het ook aan de saus toevoegen.
Voeg zout en zwarte gemalen peper naar smaak toe.
Haal het sap uit de citroen en voeg het toe aan de saus.
Het blijft alleen om alle ingrediënten goed te mengen, en voila! Witte pizzasaus is klaar!
Met de bereide saus smeren we de basis voor de pizza, voegen de vulling toe en sturen de pizza naar de oven.
