Žalioji kopūstinė sriuba su dilgėline ir rūgštyne
Labai labai skanus sriubos su dilgėliais ir rūgštynais – maitina, naudinga, be rūpesčių, pusvalandį.
Sudedamosios dalys
Sorrel – 200 g
Dilgėlinė – 100 g
Karpis – 3 šakelės
Bulvės – 3-4 vnt.
Svogūnai – 1 vnt.
Morkos – 1 vnt.
Ryžiai – 2 šaukštai.
Kiaušinis – 2-3 vienetai.
Sultinys – 1,8 l
- 37 kCal
- 30 min.
Virimo procesas
Žalioji sriuba su dilgėle ir rūgštyne mūsų svetainėje niekas nenuostabu, bet bandysiu pasakyti apie tai, kaip jie gaminami mano šeimoje. Taip, ir pats procesas, mes galime pasakyti, kad reikia ne tik tam tikra seka nustatyti produktus į keptuvę, kepti nieko nei, nei rudos nėra būtina, ir, kaip rezultatas, yra virti nuostabią sriubą – kiekvienas man buvo linksmas, buvo labai patenkintas.
Paruoškite maisto produktus žalia kopūstinei sriuba su dilgėline ir rūgštyne. Viskas, ko reikia, reikia plauti.
Įdėkite vandens puodą ant viryklės, arba geriau su mėsos sultiniu. Išplaukite ryžius po vandeniu ir padėkite į puodą. Ryžiai suteiks sočiųjų, švelnų ir šviesią tirštą sriubą.
Tada mes viską darome nuosekliai. Nors ryžiai virinami, plauti, nulupti ir supjaustyti bulves, įdėti į keptuvę.
Tada grotelėkite arba smulkiai pjaustykite morkas ir svogūnus, nusiųskite į keptuvę, sekite visas 7-8 minutes.
Tuo tarpu, plauti pankolių, rūgštynės ir krapai, dilgėlių turite pašalinti stiebų, naudokite tik lapai, pjaustyti ir įdėti į puodą.
Kiaušinėlio ruožtu ką nors paprasčiausiai juos verda ir suteikia sriubai. Man patinka išleisti kiaušinį į puodelį, išmaišyti šakute ir plona srove įtraukti į sriubą, nuolat maišydami šakute, kad jie “razlohmatilis”.
Išjunkite šilumą, uždenkite puodą rankšluosčiu, palikite 10 minučių.
Išplakite žalią kopūstinę sriubą su dilgėlėmis ir rūgštyne ant plokštelių, ir galite mėgautis. Patiekite grietine.
Na, labai skanu!
Malonu apeiti!
