Shish kebab dari ayam dalam kuali
Ayam shish kebab dalam kuali menggoreng berair, enak dan aromatik (kerana peras). Cuba sekali lagi!
Bahan-bahannya
Ayam fillet – 600 g
Sosam – 50 ml
Wain merah – 100 ml
Minyak sayur – 30-50 ml
Mustard kering – 1 sudu kecil.
Lada panas secukup rasa
Garam – secukup rasa
- 152 kCal
- 1 jam 30 min.
Proses memasak
Jika satu jam sebelum menggoreng, ayam marinate fillet, kebab shish dalam kuali dimasak dengan cepat, keluar berair, wangi dan enak. Campuran untuk pengasam dalam resipi saya adalah universal, cukup tepu walaupun tanpa rempah wangi, sesuai bukan sahaja untuk ayam. Banyak bergantung pada wain yang dipilih – kecuali kering, sesuai dan diperkaya, perkara utama – merah.
Untuk menyediakan kebab shish dari ayam dalam kuali, anda akan memerlukan produk dalam senarai.
Fillet ayam tulen dibahagikan kepada kiub dengan saiz yang sama, kira-kira 2х2х2 cm.
Untuk pengadukan dalam campuran kontena dalam wain merah, kicap, lada panas, mustard kering, jika perlu, kita membuang garam.
Kami membenam daging itu ke dalam cecair, campurkan dan biarkan ia diasinkan selama sejam (di dalam peti sejuk).
Kira-kira 15 minit kami menyimpan lidi kayu di dalam air, maka kami menyambungkan ayam jeruk itu, menggoncang cecair yang berlebihan.
Kami letakkan bahan kerja pada kuali besar dengan minyak halus (jagung atau bunga matahari) yang ditanam merah, simpan panas dan goreng, berpaling, sehingga siap.
Untuk kebab shish dari ayam dalam kuali dalam tempat duduk kosong anda boleh menambah sayur-sayuran. Selera makan!
