Sriuba su moliūgų ir lęšių

Virimo procesas

Sriubą su moliūgai ir lęšiai galima išgerti ištisus metus, bet tai ypač malonu žiemą. Švelni, švelni ir labai skanu sriuba yra gera mėsos sultinyje, daržovėse ir tiesiog vandenyje. Siūlome įvairinti savo meniu su šia nuostabia oranžine sriuba.

Paruoškite maisto produktus moliūgų sriubai su lęšiais. Moliūgas galima paimti ir užšaldyti, tada prieš valgant, neatryškite. Aš norėčiau raudonos lęšių, bet su žalia tai nebus blogiau. Vietoj pomidorų galite paimti kokybišką pomidorų pasta. Kaip matote, sriubos gaminiams reikia paprasčiausių. Šiandien mes parengsime liesos sriubos versiją.

Svogūnus ir morkas supjaustyti smulkiais kubeliais.

Moliūgai yra išvalyti ir supjaustyti kubeliais.

Keptuvėje su storu dugnu supilkite augalinį aliejų ir išsaugokite svogūną, kol jis bus skaidrus. Pridėti morkas, sumaišykite.

Po 5 minučių įpilkite moliūgų kubelių, sumaišykite ir sudėkite daržoves 5-7 min.

Tuo tarpu paruoškite pomidorą. Jūs galite pašalinti odą iš pomidorų ir smulkiai pjaustyti mėsą. Padaže aš padažiau pjaustytu ir supjaustėu didelę liemenę, oda liko nepakitusi. Pridėti supjaustytą česnaką.

Padaukite lęšius, išplautus į puodą į daržoves.

Mes užpilame apie 1 litrą vandens, galbūt šiek tiek daugiau. Sutelkite dėmesį į savo pasirinkimus sriubos tankiui. Paduokime sriubą virti ir kepkite vidutiniškai karštai, kol lęšiai bus paruošti. Į pomidorus įpilkite česnako, druskos ir pipirų pagal skonį.

Išjunkite ugnį ir palikite 2-3 minutes pikio sriubą. Mes supjaustosime sriubą su moliūgų ir lęšių žalumynais ir paduosime ją prie stalo. Kvapios, švelnios, švelnios ir skanios sriubos paguodos spalvos ir skonio! Aš labai harmoningai pridėjau daugiau česnako sėklų, moliūgų saldumo ir aštrų česnakų derinio!

Lęšiai pasirodė subtilus ir skanus. Malonu apeiti!