Sup cendawan dengan mi

Proses memasak

Sup cendawan dengan mi adalah hidangan yang sangat aromatik untuk makan tengahari. Ya, saya tidak berhujah, dengan sup mi buatan sendiri lebih berguna, tetapi apabila tidak ada masa untuk membuat mi ini buatan sendiri, ia boleh berjaya menggantikan versi kedai!

Tambahan yang sempurna untuk mi adalah sup ayam. Saya merebus ayam buatan sendiri dalam banyak air dengan rempah dan rempah-rempah, dan kemudian tuangkan sup ke dalam bekas kecil dan beku di dalam peti sejuk. Jadi, saya selalu mempunyai produk ini, yang diperlukan untuk membuat sup, di tangan.

Jadi, kami akan mengupas sayur-sayuran dari kulit dan bilas mereka di dalam air. Cendawan juga dibasuh bersama dengan sayur-sayuran.

Kentang dipotong menjadi kiub besar, dan wortel dan bawang – cetek.

Dalam periuk, letakkan sup ayam beku, tuangkan air panas ke dalamnya dan letakkan bekas di atas dapur. Mari kita bawa kandungannya ke dalam mendidih. Kami akan menuang sup sayur-sayuran, garam, daun laurel ke dalam sup. Rebus selama 10-12 minit. Secara umum, kiub kentang memerlukan tepat 15 minit untuk memasak.

Pada masa ini, potong kepingan besar cendawan yang dibasuh dan juga tambah pada kuali.

Selepas cendawan, kami meletakkan mi dalam sup. Anda boleh memecahkannya di telapak tangan, mengubahnya menjadi vermicelli kecil, atau biarkan ia dalam bentuk yang panjang. Mie dan cendawan digoreng selama 10 minit. 2-3 minit sebelum sup siap, cubalah pada lelangit dan tambahkan rempah yang hilang, jika perlu. Tuangkan sayur-sayuran yang dibasuh dan juga masukkan ke dalam sup dengan sup.

Sup cendawan siap dengan mi mencurahkan ke dalam hidangan plat mendalam dan dihiasi dengan herba segar. Hidangkan ke meja.

Baik untuk anda!