Sup kek masak dengan cendawan: putih, podereozovikov, boletus
Cendawan keju cendawan lazat dari cendawan beku. Hidangan mudah untuk makan tengah hari untuk semua orang.
Bahan-bahannya
Keju cair (berkrim) – 350 g
Cendawan mulia (beku) – 150 g
Kentang – 3-4 pcs.
Leek bawang – 100 g
Wortel – 1 pc.
Dill greens – tandan
Garam – 1.5 – 2 sudu teh
Kacang hitam lada – 5-6 pcs.
- 40 kCal
- 35 min.
Proses memasak
Jika anda bosan sup pada sup daging, saya cadangkan anda mencuba sup lazat dan kaya yang diperbuat daripada cendawan mulia dengan keju cair. Ia disediakan sangat cepat, tetapi berubah lembut dan harum.
Untuk sup keju dengan cendawan, sediakan cendawan beku. Saya lebih suka orang-orang yang mulia: putih, boletus atau birchbark, walaupun dengan mana-mana cendawan lain ia juga akan sangat lazat.
Masukkan kompor dengan 2 liter air, masukkan air ke dalam mendidih. Masukkan cendawan dalam air mendidih. Masak selama kira-kira 15 minit. Sekiranya anda mempunyai cendawan kering, masaklah sedikit lebih lama, kira-kira 30 minit. Walaupun sup kami diseduh, kami akan membuat sayur-sayuran.
Kupas kentang dan potong kecil.
Wortel bersih dan parut sederhana.
Potong bawang bawang dan kucurkannya dengan jari anda untuk memisahkan cincin.
15 minit selepas permulaan cendawan memasak, kami menambah kentang. Kami memasak selama 10 minit lagi. Kemudian masukkan wortel dan bawang, terus masak selama 10 minit lagi.
Langkah seterusnya ialah menambahkan garam ke sup, lada hitam dan keju krim cair (sendok kacau dengan sudu). Sekali lagi, kacau segala-galanya dan masak selama 5 minit sahaja.
Pada akhir sayur-sayuran dill dicincang kecil, anda juga boleh menggunakan mana-mana sayuran untuk rasa.
Letakkan sayur-sayuran dalam periuk dengan sup krim keju dan matikan api.
Hidangkan sup keju dengan cendawan yang terbaik, dengan serbuk roti atau roti putih. Pada saya, ia telah terasa sangat enak dan sated.
Satu lagi gambar keju sup dengan cendawan close-up.
Selera makan!