Chantilly kakao krema

Pişirme süreci

Geleneksel olarak, bu krema çikolata ile, ancak pratik bir şekilde böyle bir reçete aldı. Krem chantilly en sıradan krem ​​şanti ile krem ​​şanti denir. Çikolataya dayalı bu krem ​​için bir reçete var ve ben de bu kremayı seviyorum – kakao ve kahve ile. Sadece kakao çok iyi alınmalıdır. Tadı mükemmel ve doku hassas. Tariflerimde sıklıkla kedili chantilly kremini kullanırım.

Hazır kahve ile kakao karıştırın.

Kaşığın üzerine kaynar su dökün. Karışım çok sıvı veya kalın olmamalıdır. En çok krep kıvamıdır. Bütün karışım üniform olana kadar karıştırılır ve oda sıcaklığının altına soğumaya bırakılır.

Kremayı kırmadan önce soğutulmalı, bir çırpma kabı ve bir çırpma da soğutulmalıdır. Kremi kabın içine dökün, pudra şekeri ve çırpıcıyı orta hızda ekleyin, yavaş yavaş hızı artırın. Yumuşak zirvelere kadar çırpın, ana şey kremayı öldürmek değil.

Karışımı kakaodan ekleyiniz ve homojenliğe kadar biraz çırpmaya devam ediniz.

Kakaolu hazır chantilly krem, hassas ipeksi bir dokuya sahiptir ve şekli mükemmel tutar.

Bugün çikolatalı kekim var. Kremleri kremayla yağlayın ve kekleri toplayın.

Pastayı aynı krema ile yapabilirsiniz, ama başka planlarım var.

Örneğin, burada böyle.

Bisküvi ve krema kalıntılarından, ev için mükemmel bir tatlı hazırlayabilirsiniz.