Salamura ve pirinç ile jöleli turta
Konserve saury ve pirinç ile bir meyilli balık pasta hazırlamak kolay. Yeni başlayanlar için kullanılabilir.
Malzemeler
Un 250 gr
Kefir (% 2,5) – 250 ml
Ekşi krema (% 15) – 100 gr
Yumurta – 3 adet.
Tuz – tadı
Soda – 0.5 tsp.
dolum:
Saira (doğal, yağ eklemeden) – 2 kutu 250 g
Pirinç (haşlanmış) – 150 gr
Soğan – 150 gr
Bitkisel yağ – kızartma için
- 332 kCal
- 1 saat
Pişirme süreci
Aceleyle pirinç ve salamalı bir jöleli turta tarifi öneririm. Kefir ve sıvı yağsız hamurdan çabucak ve zahmetsizce hazırlanan kekin hazırlanması, haşlanmış pirinç ve konserve sakızdan oluşur.
Dolgunun hazırlanmasından başlıyorum. Soğan az miktarda bitkisel yağda ince bir şekilde doğrayın ve orta ateşte kızartın.
Konserve su ile sıvıyı süzüp balıkları parçalara ayırdım.
Soğan ve pirinç ekliyorum, karıştırın. Dolum hazır.
Şimdi bir hamur yapıyorum. Yumurtaya kefir, ekşi krema, tuz ve soda ekliyorum.
Elek ununu ekledim, bir mikser ile düzgün bir şekilde karıştırın.
Form parşömen ile kaplıdır, hamurun yarısını döküyorum. Daha sonra dolguyu eşit olarak dağıtın ve kalan hamuru dökün. 40-50 dakika boyunca 180 derece fırına önceden koydum, kuru bir şiş olup olmadığını kontrol et.
Pirinç ve salamalı jöleli turta hazır!
Afiyet olsun!
