ชาร์ล็อตต์กับราสเบอร์รี่

กระบวนการทำอาหาร

ชาร์ลอตต์เป็นเค้กบิสกิตแบบง่ายๆที่คุณสามารถอบด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้ได้ ก่อนหน้านี้ charlotte ถูกอบเฉพาะกับแอปเปิ้ลและเมื่อคุณได้ยินคำนี้คุณไม่จำเป็นต้องคิดเกี่ยวกับสิ่งที่ “charlotte” หมายถึง Charlotte ฉันอบมานานกว่าหนึ่งปีเป็นสีแดงเข้มเป็นครั้งแรกที่พยายามฤดูกาลที่ผ่านมาและเพิ่งตกหลุมรักกับเธอ แป้งที่นุ่มนวลและโปร่งสบายผสมกับราสเบอร์รี่หอม ๆ เป็นความสุขที่แท้จริง!

เพื่อเตรียม charlottes กับราสเบอร์รี่นำผลิตภัณฑ์จากรายการ อย่างที่คุณเห็นมีน้อยมาก

เราเจาะลึกลงไปในชาม 3 ฟอง

ลองเริ่มตีไข่ด้วยปัดจนปริมาณเพิ่มขึ้น จากนั้นค่อยๆเพิ่มปริมาณที่จำเป็นของน้ำตาลลงไปในไข่และปั่นอย่างต่อเนื่อง ตีเพื่อละลายน้ำตาลและได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่เขียวชอุ่ม

เราร่อนลงในแป้งแป้งด้วยผงฟูและค่อยๆผสมไม้พายซิลิโคน

เราได้รับแป้งครีมเช่นครีมเปรี้ยว

ในแบบฟอร์มที่เราใส่กระดาษ parchment เราเทออกครึ่งหนึ่งของแป้ง บนพื้นผิวกระจายราสเบอร์รี่ ฉันไม่ได้ล้างราสเบอร์รี่ของฉันขณะที่ฉันรวบรวมตัวเองฉันเพียงเล็กน้อยระเบิด ผลเบอร์รี่ไม่ควรเปียกดังนั้นถ้าคุณยังคงล้างราสเบอร์รี่วางไว้บนผ้าขนหนูกระดาษและแห้ง แบบฟอร์มที่ฉันมีคือ 22 ซม.

จากนั้นแป้งที่เหลือควรเทออกจากด้านบนอย่างระมัดระวังซึ่งครอบคลุมผลเบอร์รี่

เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใส่แบบฟอร์มในนั้นและอบ charlotte แดงเข้ม 35-40 นาทีก่อนที่ด้านบนสีแดงเข้ม ความพร้อมในการตรวจสอบด้วยไม้เสียบไม้ แบบฟอร์มพร้อมกับ charlotte พร้อมวางบนตะแกรงและเย็น

จากนั้นโรย charlotte กับผงราสเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟพร้อมกับชาหอม

บูด appetit!