พายแอปเปิ้ลในโปแลนด์

กระบวนการทำอาหาร

พายแอปเปิ้ลแตกต่างกันทั้งในด้านเทคโนโลยีการทำอาหารและความหลากหลายของการอุดฟันและโรย นอกจากนี้ในแต่ละประเทศมีสูตรของตัวเองสำหรับการเตรียมพายแสนอร่อยเหล่านี้ แป้งสามารถเป็นได้ แต่ฉันต้องการเสนอตัวเลือกที่ใช้บ่อยน้อยที่สุดคือ “แป้งสาลี” ที่แห้ง

ดังนั้นเราจึงเตรียมพายแอปเปิ้ลในโปแลนด์ …

เพื่อทำการ “ทดสอบ” คุณจำเป็นต้องใช้ semolina, แป้งสาลี, น้ำตาล, วานิลินและโซดาอบ

ใส่ชามใส่แป้ง semolina น้ำตาลวานิลลินและโซดา

ผัดจนเนียนด้วยช้อนที่แห้ง

สำหรับการโรยมีความจำเป็นต้องใช้แป้งสาลีใน / s น้ำตาลทรายน้ำมันมะกอกและน้ำมันทานตะวัน

ในโถที่แยกต่างหากเทแป้งและน้ำตาลเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน

บดส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เพื่อให้การเติมคุณจะต้องใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานฉ่ำและอบเชยดิน

เปลือกแอปเปิ้ลจากเปลือกและเมล็ดและถูบนเครื่องขูดหยาบ

เพิ่มอบเชยลงในแอปเปิ้ล

คนให้เข้ากัน

ด้านล่างและด้านข้างของจานอบจะวางด้วยกระดาษ parchment และ greased พรืดกับเนยเทียม

ปิดทับด้านล่างของแม่พิมพ์โดยให้ “ทดสอบ” แห้ง 1 ซม. หนา

เกี่ยวกับ “แป้ง” ใส่ 2/3 ของปริมาณของการกรอกข้อมูลแอปเปิ้ลและระดับ

ด้านบนของแอปเปิ้ลเพิ่มมาก “แป้ง” ให้มวลแอปเปิ้ลถูกปกคลุมอย่างสมบูรณ์โดยมัน

วางอาหารที่เหลืออยู่ให้เรียบและเบาลงด้วยช้อน

ที่จะหลับแอปเปิ้ลกับ “ทดสอบ” ยังคงแห้ง

จากด้านบนให้แบ่งส่วนของเนยเทียมเย็น

ปิดผิวของเค้กด้วยโรย

อบพายแอปเปิ้ลในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาที (เมื่ออบให้พอดีกับเตาอบของคุณ)

ปล่อยให้เค้กเย็นเล็กน้อยในรูปแบบแล้วใส่ไว้ในจานและตัดเป็นชิ้น เมื่อเสริฟคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง

บูด appetit!