조리 과정

솔직히, 양파와 녹인 치즈 파이는 처음으로 준비되었습니다. 나는 첫 번째 작품에서 그와 사랑에 빠졌다. 나는 동료들을 대했습니다. 모두가이 부드럽고 맛있는 파이의 제조법을 묻기 시작했습니다.

부서지기 쉬운 밀가루 반죽의 얇은 층과 부드러운 치즈 – 양파 채우기가 많이 있습니다. 한 번에 많은 양파가 채워지는 것으로 추측하는 사람은 거의 없습니다. 다진 신선한 허브 나 말린 허브를 더할 수 있습니다. 녹인 치즈가 든 양파 파이는 간식으로 딱 맞습니다.

양파와 녹인 치즈로 파이 요리를하려면 필요한 제품을 가져 가십시오. 파이의 시작 부분에 그들은 상온에 있어야합니다.

그릇에 밀가루를 넣고 버터와 소금을 넣으십시오.

부스러기를 얻기 위해 재료를 갈아서 갈 필요가 있습니다 (빵 부스러기는 작지 만 작은 조각으로 나타납니다).

그런 다음 사워 크림과 소다를 첨가하십시오.

약 반죽을 반죽하여 가방에 넣고 약 2 시간 동안 냉장고에 보관하십시오.

반죽이 식 으면서 채우십시오. 절반 반지로 양파를 껍질을 벗기십시오.

식물성 기름에 양파를 부드러워 질 때까지 데우고 소금과 검은 후추를 첨가하여 맛을냅니다.

큰 강판에 그릇에 융합 치즈 치즈 (응어리가 매우 부드러 우면 잠시 동안 냉장고에 보관할 수 있음).

강판 된 치즈에 뜨거운 양파를 넣으십시오.

재료를 저어. 혼합물이 식도록하십시오.

밀가루로 약간의 테이블을 펼치십시오. 냉장고에서 반죽을 꺼내어 1/3과 2/3로 나눕니다.

대부분의 반죽을 3-4 mm 두께로 감는다.

몰드에 반죽을 넣어 측면을 만듭니다. 직경 28cm의 세라믹 몰드를 사용합니다.

그릇에, 포크로 소금 한 조각으로 계란을 치십시오.

냉각 된 코티지 치즈와 양파가 든 그릇에 때린 달걀을 붓습니다.

재료를 저어. 채우기가 준비되었습니다!

반죽으로 주형에 충전물을 넣고 숟가락 상단에 맞 춥니 다.

포크로 나머지 반죽을 굴려서 구멍을 뚫고 반죽을 채우고 채우십시오.

천천히 금형의 가장자리에 반죽을 눌러 초과 반죽을 제거하십시오 (여러 샌드위치를 ​​요리 할 수 ​​있음).

약 25 분에 170도까지 가열 된 오븐에 녹인 치즈로 양파 파이를 구우십시오.

파이 준비 됐어!

나는 조금 따뜻한 때 파이를 좋아했다.

식욕을 돋우십시오!