케이크 크림 치즈 크림과 함께 “빨간 벨벳”

조리 과정

이제 메가 케이크 “빨간 벨벳”이 인기가 있습니다. 나는 이미 그것을 한 횟수를 잃어 버렸습니다.

반죽은 특히 주방에 고정식 믹서가있는 경우 특히 요리하기가 쉽습니다. 우리가 그릇에 넣고 매끄러운 때까지 털다.

나는 직경 24cm의 케이크 세 개를 굽습니다. 하나의 형태로 굽고자를 수 있습니다. 그러나 각자 따로 굽기, 우리는 균열없이 편평한 케이크를 얻는다 (나는이 선택권을 좋아한다).

나는 항상 크림 치즈 크림과 함께 케이크 “빨간 벨벳”을 만듭니다. 너는 그것을 바로 먹을 수있다. 그러나 너 자신에게 케이크를 주면 그것은 단지 맛 폭탄이다!

장식은. 여기 모든 것은 당신의 이성과 상상력에 달려 있습니다. 나는 초콜릿과 과일로 케이크를 장식했다. 일반적으로, 당신은 어떤 장식든지를위한이 아름다운 케이크를 가장 할 수있다.

반죽을위한 우리의 성분.

우리는 컵을 저울에 놓습니다. 먼저 우리는 모든 느슨한 성분을 잠든다.

그런 다음 액체 성분을 첨가하십시오.

매끄러운 때까지 믹서로 반죽을 치십시오.

양식은 베이킹 페이퍼로 덮여 있습니다. 반죽을 부어 라.

3 개의 케이크를 굽는 경우에, 반죽의 450 그램을 위해, 각각에 가십시오.

조리 될 때까지 170 도의 온도에서 케이크를 굽습니다. 약 12-15 분.

곰팡이의 가장자리를 따라 주걱으로 걷고 케이크를 꺼내고 종이를 꺼내고 화격자 위에서 케이크를 식힌다.

크러스트는 매우 부드럽고, 깔끔하게 작업해야합니다.

이상적으로는 – 케이크를 필름 (각각 따로 따로)에 포장하고 적어도 두 시간 동안 서십시오.

나는 저녁에 케이크를 굽고, 아침에 나는 케이크를 수집한다.

절대적으로 아름답 기 위해 나는 가장자리를 잘라 냈다. 당신은 이것을 할 수 있고하지 않습니다.

크림 크림은 반드시 차가워 야합니다.

꾸준히 봉우리가 될 때까지 털어 내십시오.

치즈와 가루 설탕을 넣으십시오.

매끄러운 때까지 다시 섞는다.

분할 링으로 케이크를 수집하는 것이 더 편리합니다. 없으면 평소와 같이 할 수 있습니다.

케이크에 크림의 3 분의 1을 배치하십시오.

두 번째 껍질로 덮고 다시 크림을 펴십시오.

우리는 세 번째 케이크를 닫습니다. 우리는 반지를 제거합니다.

케이크의 측면과 상단에 크림을 바릅니다.

우리는 크림을 뿌리고 장식합니다.

오늘, 케이크 크림 치즈 크림과 함께 “빨간 벨벳”나는 이런 식으로있어. 그것을 시도하십시오, 당신은 그것을 후회하지 않을 것이다!

양쪽을 열어두면 멋지게 보일 수도 있습니다.