키위에서 Tkemali

조리 과정

키위의 Tkemali는 고기와 생선에 완벽하게 어울리는 우수한 압하 스 (Abkhazian) 소스입니다. 그것은 매우 흔하지 않으므로, 이국주의에 매력적입니다. 키위 소스의 Tkemali 소스는 서빙 직전에 조리하거나 나중에 사용할 수 있도록 준비 할 수 있습니다. 특히 키위를 키우는 사람들에게는 더욱 그러합니다. 키위는 오래 동안 저장되지 않습니다.

소스는 tkemali의 모든 애인을 기쁘게합니다. 그의 색깔은 특이합니다 – 초록색, 맛 또한 독특합니다. 꼭 시도해야합니다! 맛은 당신의 재량에 따라 다양 할 수 있습니다 – 마늘을 더 좋아하는 사람, 누군가 – 후추, 설탕을 더해 강조하고 싶은 달콤한 말을 맛보는 사람. 그것을 시도, 실험!

Abkhazian 요리는 고수풀의 전형이지만, 우리는 그것을 좋아하지 않는다. 그래서 나는 파슬리 조각을 먹었다.

키위 벗겨.

키위를 조각으로 자르고 냄비에 넣으십시오.

천천히 끓여 물을 넣고 10-15 분 정도 익힌다.

키위가 양조되는 동안, 채소와 마늘을 다진다. 처음으로 자르고, 그라인딩 방법을 사용하십시오 – 나는 커피 그라인더를 가져갔습니다.

키위의 열매는 부드러워졌고 주걱으로 가볍게 부순다.

잘게 잘린 채소를 넣으십시오, 소금.

후추를 추가하십시오.

잘 저어주고 다른 10 분 동안 불에 붙이십시오.

그런 다음 질량을 블렌더와 섞으십시오. 나중에 사용하기 위해 키위에서 tkemali를 요리하고 싶다면 – 다시 끓여서 멸균 된 병에 부어 넣고 멸균 된 뚜껑으로 덮으십시오.

소스를 식히고 고기와 생선 메인 코스를 제공하십시오.

식욕을 돋우십시오!