빠른 요리의 절인 버섯
샴 피뇽 버섯을 담그는 간단하고 빠른 조리법은 거의 모든 요리에 탁월한 전채입니다.
재료
샴 피뇽 – 500 g
정제 해바라기 기름 – 50 ml
테이블 식초 – 2 tbsp. l.
검은 후추 완두콩 – 10 개.
설탕 – 1 tsp.
베이 리프 – 2 개.
마늘 – 3 조각
물 – 50 ml.
소금 – 1 tsp.
- 98 kCal
- 15 분.
조리 과정
제 생각에는 절인 버섯이 싫은 사람은 없습니다. 이것은 훌륭한 전채, 장식이고, 축제 테이블에 잘 어울립니다. 가정에서 절인 버섯 – 훌륭한 선택. 우리는 첨가물, 풍미 증강 인자 등이 없다는 것을 확신 할 수 있습니다. 그리고 빨리 준비되는 요리법은 항상 유혹적이고 매력적입니다. 그래서 샴 피뇽을 5 분, 잘 또는 거의 5 분 안에 마리 네이트하게하려고합시다.
절인 샴 피뇽을 준비하기 위해 우리는 목록에있는 제품을 준비합니다. 버섯은 작은 크기를 갖는 것이 좋습니다.
냄비에 물, 식초를 부어 소금, 베이 잎, 후추, 설탕, 큰 마늘과 해바라기 기름을 넣습니다.
버섯을 씻어서 마리 네이드가 든 팬에 넣습니다. 우리는 요리사를 둔다. 끓는 순간부터 5 분 동안 요리하십시오.
그게 전부에요! 버섯은 식어서 즐기실 수 있습니다.
나는 버섯을 마리 네이드와 함께 항아리에 넣고 밤에 냉장고에 넣었다. 그리고 왜? 그녀가 앉아 있었기 때문에 그녀는 앉아 있었고, 저녁 10시에는 뭔가 요리하고 싶었습니다.
절인 버섯 절임은 양파를 뿌리거나 녹색 또는 불을 붙인 채로 제공됩니다.
간식을 즐겨라!