달걀이없는 두부 반죽
파이, 파이, 쿠키 및 피자에 대한 장엄한 두부 와자. 그것은 신속하고 간단하게 준비되며 제품은 부드럽고 부서지기 쉬운 것으로 판명됩니다.
재료
코티지 치즈 – 300 g
버터 – 200 g
밀가루 – 2.5 컵
바닐린 – 1 g
소다 – 0.5 tsp.
소금 – 0,25 tsp.
- 333 kcal
- 20 분.
조리 과정
계란없는 코티지 치즈 요리법을 제안합니다. 반죽은 확실히 영양,뿐만 아니라 shortcrust 과자이지만, 다른 충전 케이크에 쿠키에서 아주 맛있는 파이를 밝혀졌습니다. 설탕이 요리하는 동안 제품에 뿌려되도록 시험의 구성은, 설탕을 포함하지 않습니다. 그리고 채우기가 달콤하지 않다면, 이것은 심지어 더하기입니다.
사진과 같이 다음과 같은 제품이 필요합니다. 완제품을 뿌리기위한 설탕 (생략 가능)
사발에서는 모든 밀가루, 소다를 부어 소금, 바닐린을 넣고 버터로 조각을 자른다. 손은 빵 부스러기를 문지르지 만, 기름 조각에 문질러 댔습니다.
마른 빵 부스러기에 모든 코티지 치즈를 넣고 부드러운 반죽을 반죽하십시오. 커티지 치즈는 건조하지 않고 젖지 만 액체가 전혀 첨가되지 않은 것이 바람직합니다. 그러나 갑자기 건조한 것으로 밝혀지면 스푼 두 개의 케 피어 또는 사워 크림을 첨가 할 수 있습니다. 나는 어떤 액체도 추가하지 않았다.
반죽은 중간에 슬라이드를 수집하고 테이블에 반죽, 너무이 과정을 강화하지. 그것은 매우 부드럽고, 부드럽고 순종적입니다. 이 테스트를 통해 즐거운 일을 할 수 있습니다.
그런 다음 작업의 편의를 위해 반죽을 3 개의 볼로 나누고 각각을 필름으로 싸서 냉장고에 넣습니다. 필요한만큼 준비하고 과자 또는 작은 파이로 쿠키, 파이를 굽습니다.
냉장고에있는 반죽은 일주일 동안 조용히 보관되며 냉동실에서는 몇 개월이 걸릴 수 있습니다.