달걀이없는 케 피어 쿠키

조리 과정

오늘 저는 달걀이없는 케 피어 (kefir)에서 수제 쿠키를 만들고 조리하기 쉽도록 조리법을 알려 드리려고합니다. 최고급 카라멜 크러스트로 덮인 매운 향신료와 사과를 첨가하여 조리 한이 쿠키는 맛과 외관 모두에서 매우 향긋하고 매혹적입니다. 해봐!

목록에있는 재료를 준비하십시오.

밀가루를 체로 치십시오. 부드럽게 한 버터를 첨가하십시오. 균질하고 부서지기 쉬운 혼합물이 얻어 질 때까지 손가락 끝으로 기름을 문질러 재료를 섞는다.

0.5 티스푼의 소금과 1 티스푼을 첨가하십시오. 지상 생강.

별도의 용기에 케 피어, 설탕 2 큰 스푼, 소다 0.5 스푼을 넣으십시오.

설탕이 녹고 건조한 성분에 첨가 할 때까지 혼합물을 약동하십시오.

원하는 경우 사과를 준비하고 혼합물에 첨가합니다.

철저히 모든 것을 섞어서 혼합물을 빻은 다음, 필요한 경우 밀가루를 붓고 부드러운 반죽을 만듭니다. 반죽을 2 ~ 4 부분으로 나눕니다.

필요한 경우 반죽의 첫 번째 부분을 가볍게 굴려 밀가루를 붓습니다.

녹은 버터로 반죽의 표면을 부드럽게합니다.

1 큰 스푼을 섞는다. 설탕과 1 tsp. 지상 계피. 설탕과 계피 반죽 표면의 혼합물로 뿌리십시오.

반죽을 롤에 접고 남아있는 반죽으로 절차를 반복하십시오. 생성 된 비스킷 조각을 냉장고에 30 분 동안 두었다.

그리고 약 1cm 너비의 조각으로 자릅니다.

결과물 인 비스킷을 베이킹 페이퍼 위에 올려 놓습니다. 필요한 경우 식물성 기름으로 종이를 미리 기름칠합니다.

녹인 버터로 생과자의 표면을 윤곽을 그리고 설탕과 계피의 혼합물로 가볍게 뿌리십시오.

비스킷을 예열 된 180도 오븐에 넣고 20-25 분 동안 금색 갈색까지 구워냅니다. 그런 다음 쿠키를 접시에 옮기고 수건으로 덮어 식힌다.

계란이없는 케 피어의 쿠키는 준비가되었습니다. 식욕을 돋우십시오!