ไข่นกกระทา
ไข่นกกระทาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งค่อนข้างประสบความสำเร็จแทนไข่ไก่จากตลาด ทำไม? ใช่เพราะมันอยู่ในไข่นกกระทามีแร่ธาตุอาหารเหล่านั้นว่าคนที่จำเป็นต้องใช้ในศตวรรษของเรา – ในยุคของเทคโนโลยีขั้นสูงกึ่งสำเร็จรูปและเอทิลแอลกอฮอล์รสชาติแปลกประหลาดชะมัด นั่นคือจะบอกว่าทุกองค์ประกอบที่เกี่ยวข้องร่องรอยและวิตามินในผลิตภัณฑ์เดียว (แม้จะไร้สาระที่ชัดเจนของวิธีการนี้)
แล้วผลสรุปดังกล่าว? ดีตอนนี้เราจะพยายามทำให้ทุกอย่างอยู่ในสถานที่ และเริ่มต้นตามปกติด้วยองค์ประกอบทางเคมี
องค์ประกอบทางเคมีของไข่นกกระทา
ความคุ้มค่า | จำนวนเงินต่อ 100 กรัม |
ปริมาณแคลอรี่ของไข่นกกระทา | 168 kCal |
ไขมัน | 13.1 กรัม |
โปรตีน | 11.9 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 0.6 กรัม |
น้ำ | 73.2 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 600 มก |
วิตามิน | A, B1, B2, B6, B9, E, PP, โคลิน, Beta caroting |
แร่ธาตุ | โพแทสเซียม (144 มก.) แคลเซียม (54 มก.) ซัลเฟอร์ (124 มก.) แมกนีเซียม (32 มก.) โซเดียม (115 มก.) ฟอสฟอรัส (218 มก.) เหล็ก (3.2 มก.) , ทองแดง (112 ไมโครกรัม), แมงกานีส (0.03 มก.) |
นกกระทุ้ง: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
สิ่งที่ไม่อยู่ในไข่นกกระทา … เห็นความอุดมสมบูรณ์เช่นนี้เราสามารถสันนิษฐานได้ว่าผลิตภัณฑ์นี้สามารถรักษาคนได้จากหลายสิบหรือหลายร้อยโรค แต่เป็นไปได้หรือไม่?
ตอนนี้ผู้เชี่ยวชาญหลายคนและในเวลาเดียวกันและกระจอกงอกง่อยของลายทั้งหมดบอกว่าไข่นกกระทาสามารถที่จะปรับปรุงวิสัยทัศน์เอากัมมันตรังสีเพิ่มความแรงในการสร้างการย่อยอาหารเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายกระดูกฟันเล็บและเส้นผมเพื่อต่อสู้การติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรียกระตุ้น กิจกรรมประสาทปกติและได้ปรับปรุงความสามารถทางจิตของผู้คน
มากเกินไปสำหรับลูกอัณฑะน้อยเช่น? บางที อย่างไรก็ตามในความคิดของผู้เชี่ยวชาญทั้งหมดมีหนึ่งชี้แจง – เพื่อให้ได้ผลที่คุณต้องกินอย่างน้อย 100 และแม้กระทั่ง 200 นกกระทา และทำเช่นนี้เป็นเวลานานพอสมควร – ตั้งแต่หนึ่งเดือนถึงหนึ่งปี และอื่น ๆ … กินไข่ทุกวันไม่พลาดการรับยา “ยา” ที่ยอดเยี่ยมนี้ นอกจากนี้ไข่ต้องจำเป็นต้องชื้นมิฉะนั้นสิงโตของหุ้นของสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดก็จะถูกทำลาย
ตอนนี้คุณมีข้อมูลเบื้องต้นทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการประเมินคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไข่นกกระทา และตอนนี้ก็ทำให้รู้สึกที่จะพูดคุยเกี่ยวกับพวกเขาในรายละเอียดเพิ่มเติม
เป็นที่เชื่อกันว่าการรวมไข่นกกระทาในอาหารประจำวันช่วยในการกำจัด ARI หืดหืดปอดบวมรวมทั้งอาการปวดหัวและโรคโลหิตจาง นอกจากนี้ไข่ของนกกระทาช่วยในโรคกระเพาะและแผลในทางเดินอาหาร
นอกจากนี้ยังมีความเห็นว่าไข่นกกระทาสามารถตอบสนองการทำงานของ sedatives และ stimulants ได้ดีเนื่องจากสามารถรักษาเสถียรภาพของระบบประสาทและสมองได้แม้อยู่ในสถานการณ์ที่เครียดมากที่สุด
ไข่นกกระทาที่มีประโยชน์และผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคหัวใจและหลอดเลือดมีระดับต่ำของฮีโมโกลในเลือดดิ้นรนกับโรคมะเร็งและมีความยากลำบากในการควบคุมระดับฮอร์โมน (เนื่องจากผลบวกต่อต่อมไทรอยด์)
แนะนำไข่นกกระทาและเด็ก ๆ และตัวอักษรทั้งหมด หนึ่ง – เร่งการเจริญเติบโตและการพัฒนาอื่น ๆ – เพื่อกระตุ้นการทำงานของสมองและป้องกันโรคกระดูกอ่อน (ในไข่นกกระทา, วิตามิน D มีอยู่ในรูปแบบย่อย) อย่าให้ไข่นกกระทาแก่เด็กที่ยังไม่ได้ “เคาะ” และปี สำหรับระบบย่อยอาหารของพวกเขายังไม่พร้อมที่จะรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แม้ว่าหมอบางคนยังคงอนุญาตให้มีการใช้ไข่แดงในช่วงอายุนี้ ดังนั้นตัดสินใจด้วยตัวคุณเอง …
การตั้งครรภ์ตามแพทย์ไข่นกกระทาสามารถรับประทานได้ทุกวัน (2-3 ชิ้นต่อวัน) นี้จะช่วยลดการขาดจุลธาตุอาหารและช่วยรักษาภูมิหลังของฮอร์โมนของสตรีในสภาวะที่มากหรือน้อยเสถียรภาพ นอกจากนี้บางคนแย้งว่าด้วยไข่นกกระทาเป็นอาหารเช้าจะง่ายต่อการทนพิษ
นอกจากนี้เรายังทราบว่าไข่นกกระทามีเปลือกที่มีคุณค่ามากซึ่งประกอบด้วยแคลเซียมซึ่งอยู่ในรูปแบบที่สามารถเข้าถึงร่างกายมนุษย์ได้ เพียงแค่รู้: นี้ใช้เฉพาะกับเปลือกของไข่ดิบ เมื่อได้รับความร้อนแคลเซียมนี้จะกลายเป็น “ชอล์ก” ไร้ประโยชน์ ดังนั้นเปลือกไข่ไก่ดิบผสมกับน้ำมะนาวและกินเพื่อสุขภาพ
เราขอให้ความสนใจอีกครั้งเพื่อวัตถุประสงค์ในการรับประทานไข่ไก่ดิบแนะนำให้กินทุกวันโดยไม่หยุดชะงักเป็นเวลาหลายเดือน และนอกเหนือจากอาหารอื่น ๆ – โดยเฉพาะอย่างยิ่งครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารเช้า
ไข่นกกระทา: คุณสมบัติที่เป็นอันตราย
ตรงไปตรงมาไม่มีคุณสมบัติที่เป็นอันตรายในไข่นกกระทา อย่างไรก็ตามความสามารถในการทำให้เกิดภูมิแพ้สูงมาก (แม้จะมีความเชื่อของคนลึงค์) โปรตีนจากนกกระทาจะแตกต่างจากโปรตีนของไข่ไก่ แต่ไม่ได้หมายความว่าปลอดภัยกว่า นอกจากนี้ยิ่งคุณกินไข่นกกระทามากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีโอกาสเกิดปฏิกิริยาแพ้จากผลิตภัณฑ์นี้มากขึ้นเท่านั้น
ดังนั้นถ้าคุณมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้แล้วคิดอย่างรอบคอบก่อนที่จะเริ่ม “การรักษา” ที่ยาวนานด้วยวิธีการรักษาพื้นบ้านแบบนี้
สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าไข่ใดเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีน ดังนั้นด้วยโรคบางอย่างของตับและไตพวกเขาไม่สามารถกินได้
ประโยชน์และอันตรายของไข่นกกระทาดิบ
สำหรับไข่นกกระทาดิบมักมีโอกาสติดเชื้อ Salmonella (อีกครั้งแม้จะมีความเห็นตรงกันข้ามกับคนจอมปลอม) ดังนั้นอย่างใดอย่างหนึ่งเลือกอย่างระมัดระวังผู้จัดจำหน่ายไข่หรือปรุงอาหารพวกเขาเสมอ
ปฏิกิริยาการแพ้ของไข่ดิบที่จะได้รับยากกว่าการรักษาความร้อน ดังนั้นในแง่นี้ไข่ดิบจะปลอดภัยกว่าปรุงสุกอบหรือทอด
ข้อดีและข้อเสียของไข่นกกระทาดิบที่สมบูรณ์และครบถ้วนสอดคล้องกับสิ่งที่เขียนไว้ข้างต้น นอกจากนี้ไข่ดิบยังมีสารที่ย่อยได้มากกว่าไข่ที่มีประโยชน์หลายเท่า แต่จะผ่านกรรมวิธีความร้อน
โปรแกรมทำอาหาร
ในความเป็นจริงไข่นกกระทา – ไข่ไก่ทดแทนเต็มรูปแบบ ดังนั้นพวกเขาสามารถเพิ่มทุก: จากไข่เจียวและสลัดมายองเนสและอบ
สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าไข่นกกระทามีขนาดเล็กและพวกเขาจะต้องมีการปรุงสุกน้อย: 1-2 นาที – ต้มนุ่มประมาณ 5 นาที – ต้ม
ที่สำคัญ! เราขอแนะนำให้กินไข่นกกระทาเพียงอย่างเดียวแม้ว่าจะสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลา 2 เดือน และไม่ควรกินไข่กับเปลือกมันวาว สำหรับพวกเขาจะไม่สดใหม่แน่นอน