เค้ก “เบียร์บาร์เรล”
มีถังดังกล่าวโหดเหี้ยมสามีของฉันสังเกตเห็น: “ถังของชาวไวกิ้ง”)) ของขวัญทำให้เกิดความสุขและมีพายุอารมณ์ ผลสำเร็จ
ส่วนผสม
แป้งข้าวสาลี – 300 กรัม
ผงโกโก้ – 3 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู – 20 กรัม
น้ำตาล – 300 กรัม
ไข่ไก่ – 6 ชิ้น
นม – 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
เคลือบ:
นม – 400 มล
ครีม:
ครีม 33% – 500 มล
น้ำตาลผง – 5 ช้อนโต๊ะ
กล้วย – 2 ชิ้น
ครีมน้ำมัน:
เนย – 150 กรัม
น้ำตาลผง – 3 ช้อนโต๊ะ
Mastic – 350 กรัม
อาหารสีย้อม
- 262 kCal
- 3 ชั่วโมง
กระบวนการทำอาหาร
วันอื่นเพื่อนของครอบครัวของเรามีวันเกิด ที่ขนมผมได้รับคำสั่งให้ทำเค้ก การออกแบบไม่ต้องคิดมากเป็นเวลานาน สำหรับคนที่ชอบเครื่องดื่มฟองก็เตรียม “บาร์เรลเบียร์” ไว้ ภายใต้การจ้องมองที่อ่อนโยนและคำแนะนำของสามีของเธอออกมาดังกล่าวถังที่โหดเหี้ยมสามีเห็น: “บาร์เรลของไวกิ้ง”)) ของขวัญทำให้เกิดความสุขและมีพายุอารมณ์ ผลสำเร็จ
ตอนนี้เกี่ยวกับเค้กตัวเอง เป็นพื้นฐานฉันเอาสูตรของพายตุรกี เรียกว่า “ร้องไห้” ขอบคุณ Larissa (Kleine Hase) ช็อกโกแลตบิสกิตชุ่มฉ่ำด้วยนมครีมวิปปิ้งครีม ฉันเพิ่มกล้วยลงไปสองชั้น เค้กเป็นเก๋, นุ่ม, ฉ่ำ – ดี, อร่อยมาก
การทำเค้กนี้ไม่ใช่เรื่องยาก ขนาดของบาร์เรลสามารถเปลี่ยนแปลงได้และการเลียนแบบของต้นจะแตกต่างกัน
เพิ่ม “เบียร์บาร์เรล” เค้กสามารถกุ้งจากสีเหลืองอ่อน
ครั้งแรกที่ฉันทำบิสกิตสำหรับ 4 ไข่แล้วอีกครึ่งหนึ่งไพน์ คุณสามารถทำแป้งทั้งหมดและอบในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งหรือแบ่งปริมาตรออกเป็น 3 ชิ้นและอบด้วยสองหรือสามใบ
ไข่ที่มีน้ำตาลตีให้เป็นสีเขียวชอุ่ม เพิ่มนมและเนยพลั่ว
โกโก้รวมแป้งและผงฟู
ร่อนลงในไข่
ผสมด้วยไม้พายจนเข้าชุดกัน
ด้านล่างของแบบฟอร์มจะถูกวางไว้กับกระดาษรองอบทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช ใส่แป้ง
อบที่อุณหภูมิ 180 องศาจนกว่าจะพร้อม (ตรวจดูว่ามีไม้แห้ง) บิสกิตเย็นลง
ตัดบิสกิตลงในตะเข็บ ฉันมี 5 ชิ้น ฉันทิ้งส่วนบนของเค้กไว้ข้างฉัน
สำหรับครีมใช้ครีมแช่เย็นและน้ำตาลผง
ครีมปัดให้เป็นยอดอ่อน ๆ เพิ่มน้ำตาลผงและตีให้เป็นครีมที่มีความคงตัว
กล้วยสับละเอียด
เราเริ่มเก็บเค้ก ฉันทำมันในวงแหวน บิสกิตชุบด้วยนมวางกล้วยชั้น
วางครีมไว้ ผมแบ่งครีมออกเป็น 4 ส่วนและวัดด้วยน้ำหนัก
ระดับ ปกคลุมด้วยบิสกิตและแช่อีกครั้ง
บิสกิตสำรองด้วยครีม ฉันวางกล้วยสำหรับขนมปังกรอบที่หนึ่งและที่สามเท่านั้น
นำเค้กออกอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น ถอดแหวนออก
อบขอบด้วยเค้กฟองน้ำเพื่อซ่อนครีม
เนยอ่อนตีด้วยผงน้ำตาล จัดเค้กด้วยครีม
ตอนนี้ตกแต่ง ภาพไม่ได้ผล สีเหลืองอ่อนควรย้อมสีน้ำตาล ม้วนออก ตัดวงกลมรอบเส้นผ่าศูนย์กลางด้านบนของเค้ก วางวงกลมบนเค้ก
วัดความสูงของเค้ก ม้วนออกสีเหลืองอ่อนในแถบยาว ใช้ไม้บรรทัดวัดขนาดและตัดส่วนที่เกิน ขันแถบบนขากลิ้งและค่อยๆกางขากลิ้งออกห่อเค้กออกเป็นวงกลม
ฉันวางแถบลงบนเค้กทั้งตัวฉันยังวาดด้วยสีเข้ม
จากการวางสีดำทำสองลายที่เหมือนกันกาวที่ด้านล่างและด้านบนของเค้กเค้กชุบน้ำเบา ๆ ยังทำให้เครนของสีเหลืองอ่อนตัวอักษรและริ้วบนแถบ
ผมสีตัวอักษรและ “หมวกคาร์เนชั่น” ในสีเหลืองด้วยนอกเหนือจากทอง kandurin
นี่คือถังเบียร์ที่ฉันมี เป็นครั้งแรกที่ฉันมีความสุข