สเต็กไก่งวงในเตาอบ

กระบวนการทำอาหาร

ไก่งวงเป็นเนื้อสัตว์ที่ดีเยี่ยมซึ่งเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ฉันชอบทุกสิ่งทุกอย่างจากไก่งวง: สลัดแกงเผ็ดย่างเนื้อย่างและอื่น ๆ อีกมากมาย วันนี้ฉันจะเตรียมสเต็กจากไก่งวงในเตาอบ สเต็กอบสามารถอยู่ในฟอยล์คุณสามารถในโหมด “ย่างเทอร์โบ” และฉันจะอบในแขนของฉัน ผลที่ได้คือยอดเยี่ยม – เนื้อนุ่มและอ่อนโยนกับยอดดื้อ

การปรุงอาหารสเต็กไก่งวงกับหินในเตาอบจะเป็นดองง่ายและรวดเร็วของน้ำมัน, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยและโหระพา

เราซื้อสเต็กที่หั่นไว้ในร้านขายเนื้อของฉันแล้วแช่ด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

ลองตัดกระเทียม

เราถูชิ้นด้วยเกลือและพริกไทยและโรยด้วยหญ้าแห้ง ใส่น้ำมันกระเทียมและผัก ปล่อยให้เนื้อหมักไว้ประมาณ 20-30 นาที

วางสเต็กในจานอบเซรามิกและใส่ลงในถุงอบและปิดแขนด้วยเครื่องเย็บกระดาษ เราใส่ในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 230-240 องศา จากนั้นแขนจะค่อยๆเปิดออกและปล่อยให้ทอดประมาณ 15 นาที

อบในสเต็กเตาอบจากไก่งวงบนกระดูกที่เราให้บริการด้วยความร้อนที่มีความร้อน

คุณสามารถเสิร์ฟจานกับจานข้าง ๆ ได้ บูด appetit!