มะเขือยาวกับไก่ในเตาอบ
จานร้อนแสนอร่อยและอร่อยซึ่งสามารถเลี้ยงได้ด้วยตัวเองและยังสามารถเติมเต็มจานต่างๆได้อีกด้วย
ส่วนผสม
มะเขือยาว – 3 ชิ้น
ต้นขาไก่ – 3 ชิ้น
มะเขือเทศ – 250 มล
หัวหอม – 1 ชิ้น
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
Oregano – เพื่อลิ้มรส
กระเทียม – 2-3 กานพลู
น้ำมันดอกทานตะวัน – เพื่อลิ้มรส
ชีสแข็ง – 80 กรัม
- 110 กิโลแคลอรี
- 1 ชั่วโมง 20 นาที
กระบวนการทำอาหาร
ฉันนำเสนอจานร้อนแสนอร่อยและแสนอร่อย – มะเขือยาวกับไก่ในเตาอบ จานนี้สามารถเป็นได้ทั้งอิสระและเสริมอาหารด้านข้างจากธัญพืชพาสต้าหรือมันฝรั่ง มีตัวเลือกที่แตกต่างกันสำหรับการทำเช่นขนมขบเคี้ยวที่ฉันชอบมันในรูปแบบของพัดลม แต่คุณสามารถทำตัวเลือกในรูปแบบของเรือยังมีลักษณะเดิมค่อนข้าง
เตรียมอาหารที่จำเป็นสำหรับทำอาหาร
ตัดหัวหอมเป็นก้อน
ตัดไก่ออกเป็นก้อน ฉันเอาเนื้อจากต้นขาเป็นที่ฉ่ำมากขึ้น แต่คุณสามารถใช้เนื้อ เนื้อของฉันกลายเป็น 300 กรัม
มะเขือยาวหั่นเป็นพัดลมหางจะออกจึงจะดูสวยงามขึ้นเมื่อเสริฟ เกลือมะเขือยาวด้านในทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที
ในกระทะความร้อนน้ำมันดอกทานตะวันและหอมหัวใหญ่จนหอมและเพิ่มเนื้อแล้วทอดเล็กน้อย เพิ่มน้ำมะเขือเทศหนาหนึ่งแก้ว ฉันได้ทิ้งน้ำผลไม้ฉันใช้มัน สตูเนื้อก่อนที่จะระเหยน้ำ 2 ครั้ง
เมื่อน้ำระเหยเพิ่มเกลือพริกไทยและกระเทียมสับลงในกระทะผสมและปรุงอาหารอีก 5 นาที
ปิดฝาด้วยกระดาษฟอยล์ ไข่ไก่เปียกกับผ้าเช็ดปากเอาความชื้นส่วนเกินและวางลงในถาดอบเปิดเล็กน้อยในรูปแบบของพัดลม เติมน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
เปิดเตาอบที่ 180 องศาและอบต้นองุ่นเป็นเวลา 25 นาที แล้วนำถาดอบออกจากเตาอบและแจกจ่ายไส้ด้วยไก่ลงในชิ้นมะเขือยาว โรยหน้าออริกาโน
ตะแกรงชีสและโรยมะเขือยาวไว้ด้านบน ใส่มะเขือยาวและไก่ลงในเตาอบอีกครั้งและนำไปอบประมาณ 10-15 นาทีจนเนื้อหยาบที่ต้องการ
ร้อนไข่ขาวกับไก่และชีสทันทีหลังจากที่ปรุงอาหารใส่แผ่นเพิ่มสีเขียวและให้บริการไปยังตาราง
บูด appetit!