เห็ดในเกาหลี

กระบวนการทำอาหาร

วันนี้ผมขอแนะนำการเติมคอลเลกชันของสูตรสำหรับขนมเกาหลี “บ้าน” ด้วยสูตรอื่น ๆ ที่เรียบง่ายและอร่อยมาก – เห็ดในเกาหลี นี้เป็นอาหารว่างที่เรียบง่ายและมีสีสันจัดทำขึ้นโดยไม่โอ้อวดและรวดเร็วและจะดึงดูดทุกคนโดยไม่ต้องยกเว้นคนชื่นชอบของอาหารอร่อย เห็ดฟรุ๊ตตี้และเห็ดหอมในสไตล์เกาหลีจะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันและเติมเต็มตารางเทศกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบ ลองดูสิ!

จัดเตรียมส่วนผสมในรายการ

เติมเห็ดด้วยน้ำเย็นและทิ้งไว้สักครู่แล้วล้างออกให้สะอาด

ต้มประมาณ 1 ลิตรน้ำและเกลืออย่างไม่เห็นแก่ตัว เพิ่มเห็ด

อีกครั้งนำน้ำไปต้มและทราบเวลาการหุงต้ม ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของเห็ดเวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันเล็กน้อย สำหรับเห็ดหอมเช่น 2 นาทีในการปรุงอาหารก็พอแล้ว

แชมเปญควรปรุงสุกอีกนิดหน่อย – ตั้งแต่ 5 ถึง 10 นาที เวลาที่แน่นอนของการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของเห็ดตัวอย่างขนาดใหญ่จัดทำขึ้นอีกต่อไป

ลบเห็ดจากน้ำและเย็นสนิท น้ำที่เห็ดปรุงสุกสามารถเก็บรักษาและปรุงสุกบนซุปพื้นฐานได้

เห็ดขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้นขนาดที่ต้องการ เห็ดขนาดเล็กสามารถเหลือได้ทั้งหมด

ถูแครอทบนเครื่องขูดพิเศษหรือตัดเป็นแผ่นบาง ๆ

เพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือและจำแครอทด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำ

กระจายสไลด์เพิ่มพริกไทยดำพื้นดินผักชีและกระเทียมสับละเอียด

ใช้ความร้อนปานกลางให้ความร้อนน้ำมันพืชจนกว่าจะมีหมอกควันขึ้น หากต้องการเพิ่ม 1-2 หยิกของผักชีเมล็ดและความร้อนพวกเขาไม่กี่วินาทีจนกว่ากลิ่นหอมจะปรากฏขึ้น

น้ำมันร้อนเทลงบนเนินเขาของเครื่องเทศและผสมทุกอย่างละเอียด

เพิ่มเห็ดที่เตรียมไว้รวมทั้งผักและหัวหอมที่สับแล้ว

เทในน้ำส้มสายชูและผสมทุกอย่างอย่างละเอียด ลองและถ้าจำเป็นให้เพิ่มเกลือและเครื่องเทศมากขึ้นเพื่อลิ้มรส

ตั้งจุดหักเหแสงและวางขนมไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 4-5 ชั่วโมงหรือดีกว่า – ในเวลากลางคืน

เห็ดในเกาหลีพร้อม! บูด appetit!