ขนมปังหัวหอมในเตาอบ

กระบวนการทำอาหาร

สิ่งที่สามารถอร่อยกว่าขนมปังบ้านหอมนุ่ม ๆ ? เฉพาะขนมปังที่ปรุงด้วยมือของตัวเอง ขนมปังหัวหอมเป็นเพียงขนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว ขนมปังดังกล่าวมีการจัดเตรียมไว้อย่างเรียบง่ายและกลิ่นรสและลักษณะที่ปรากฏจะทำให้บ้านของคุณเป็นที่พอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น

เพื่อเตรียมขนมปังหัวหอมเตรียมอาหารไว้

ยีสต์เจือจางในน้ำอุ่นเพิ่มน้ำตาลจำเป็น – คุณจำเป็นต้องให้อาหารยีสต์ ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีจนกว่าหมวกฟองจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว

เมื่อไฟที่เงียบสงบในจำนวนเงินขั้นต่ำของน้ำมันหอมระเหยน้ำมันพืชจนสีเหลืองทองเย็น

ใส่ยีสต์เพิ่มแป้งร่อนแป้งน้ำมันมะกอกและเกลือ เพิ่มน้ำเล็กน้อยเริ่มนวดแป้ง น้ำอาจต้องน้อยมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้ง

เพิ่มหัวหอมทอดต่อไปนวดแป้ง

แป้งควรจะอ่อนนุ่มและยืดหยุ่นกาวเล็กน้อยที่มือ คลุมแป้งด้วยฟิล์มอาหารแล้วใส่ในที่อุ่นประมาณ 30-40 นาที ในฤดูหนาวแบตเตอรี่ที่อุ่นจะพอดี

หลังจากนั้นสักพักแป้งต้องนวดให้ละเอียดไม่ติดมือ

เติมน้ำมันด้วยน้ำมันพืชหรือเรียงรายไปด้วยกระดาษรองอบแป้งใส่แป้งและผ้าเช็ดตัวสะอาดอีก 20 นาที อบขนมปังในเตาอุ่น 220 องศาเป็นเวลา 10 นาทีแรกจากนั้นลดอุณหภูมิลงที่ 180 องศาแล้วอบอีก 40-50 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้เสียบไม้

ขนมปังที่เตรียมไว้ให้เย็นสนิทแล้วคุณสามารถตัดขนมปังที่บ้านได้

ขนมปังหัวหอมพร้อมแล้วรื่นรมย์