ซุปมะเขือเทศหมูในสไตล์เม็กซิกัน

กระบวนการทำอาหาร

แม้จะขาดเนื้อในจานซุปจะเปลี่ยนเป็นกลิ่นหอมและหนา แต่ยังคมมากดังนั้นปริมาณของพริกสามารถปรับความชอบของคุณ และแน่นอนว่าซุปนี้จะออกมาได้มั่งคั่งยิ่งขึ้นหากคุณปรุงอาหารด้วยตัวเลือกที่ไม่จำเป็น – ในน้ำซุปเนื้อ

สำหรับการทำซุปมะเขือเทศแบบไม่ติดมันในข้าวโพดเม็กซิกันไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งถั่วบรรจุกระป๋องจะถูกโยนลงบนตะแกรงและล้างด้วยน้ำเย็น (ไม่จำเป็นต้องใช้ของเหลว) ซุปซุปสามารถนำมาใช้ที่บ้านหรือละลายน้ำซุปก้อนในน้ำที่เก็บสัดส่วน

กระเทียมสับละเอียดในกระทะลึกเราอุ่นน้ำมันพืชวางกระเทียมและผ่านไม่เกิน 1 นาที จากนั้นเพิ่มกระป๋องของมะเขือเทศกระป๋องหั่นบาง ๆ ทั้งหมดผสมและนำไปต้ม ในขั้นตอนนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะลองมวลมะเขือเทศกระเทียม ถ้ามะเขือเทศกระป๋องมีความเป็นกรดมากเกินไปให้เพิ่ม 1/2 ช้อนชาน้ำตาล (หรือลิ้มรส)

จากนั้นเพิ่มพื้นพริก, ข้าวโพดแช่แข็ง, เทลงในน้ำมะเขือเทศและน้ำซุปผัก อีกครั้งนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีครอบคลุมกระทะsautéกับฝา

ในขณะที่มีการต้มน้ำซุปไว้ในเตาอบที่อุ่นแล้วให้แห้ง tortillas ให้อยู่ในกรอบ

ใส่กระทะลงในซุปแล้วใส่เกลือลงไปในลิ้มรสอีกครั้งนำซุปใส่เดือดและนำออกจากกองไฟ ลองชงตามฝาประมาณ 10-15 นาที

เราเทซุปมะเขือเทศแบบไม่ติดมันในเม็กซิกันสำหรับใส่จานหรือชามโรยด้วยสมุนไพรและถ้าต้องการให้เพิ่มน้ำมะนาวคั้นสดๆ เราให้บริการซุปในรูปร้อนกับชิ้น tortilla กรอบ

Bon Appetit และเข้าพรรษาได้ง่าย!