คุกกี้แครอท – ข้าวโอ๊ตกับถั่วและลูกเกด

เราเตรียมคุกกี้แครอทฉ่ำอร่อยและมีประโยชน์กับแครอทลูกเกดและถั่วจากเกล็ดข้าวโอ๊ตและแป้งสาลี

ส่วนผสม

แครอท – 200 กรัม

แอปเปิ้ล – 100-150 กรัม (1 ชิ้น)

กล้วย (สุก) – 1 ชิ้น

ลูกเกด – 150 กรัม

วอลนัท – 50-100 กรัม

เกล็ดข้าวโอ๊ต – 100 กรัม

น้ำแอปเปิ้ล – 50 มล

ผงอบเชย – 1 ช้อนชา

ขิงบด – 0.5 ช้อนชา

วานิลลาน้ำตาล / วานิลลิน – เพื่อลิ้มรส

แป้งทั้งเมล็ด – 100-150 กรัม (ถ้าจำเป็น)

ผงฟู – 1.5 ช้อนชา

งา – 3 หยิก (ไม่จำเป็น)

230 kCal
45 นาที

กระบวนการทำอาหาร

วันนี้ผมขอเสนอการจัดเตรียมอาหารที่เรียบง่ายมีประโยชน์และน่ารับประทาน – คุกกี้แครอทมังสวิรัติมังสวิรัติจากแป้งสาลีและเกล็ดข้าวโอ๊ตโดยไม่มีเนยและน้ำตาลในส่วนประกอบ การเพิ่มแครอทกล้วยแอปเปิ้ลและลูกเกดทำให้ตับมีรสชาติผลไม้ที่น่ารับประทานและความหวานตามธรรมชาติซึ่งทำให้คุกกี้สามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานตามธรรมชาติหรือเทียมอื่น ๆ ในขณะเดียวกันความชุ่มชื้นของผลไม้และน้ำแอปเปิ้ลในปริมาณเล็กน้อยในองค์ประกอบทำให้สามารถจัดเตรียมแป้งได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันไข่และผลิตภัณฑ์จากนม ด้วยส่วนผสมของผลไม้และผักที่อุดมไปด้วยแป้งบิสกิตมีน้ำหนักเบานุ่มและฉ่ำและสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 5 วัน ลองดูสิ!

สูตรสำหรับคุกกี้แครอท - ข้าวโอ๊ตกับแครอทกับถั่วและลูกเกด

เพื่อเตรียมตัวคุณจะต้องมีส่วนผสมที่ระบุไว้ในรายการ

ส่วนผสมสำหรับคุกกี้แครอท - ข้าวโอ๊ตกับแครอทกับถั่วและลูกเกด

ตัดกล้วย 1 กล้วยขนาดใหญ่ให้บด

บดกล้วยด้วยส้อม

เพิ่มแครอทขูดและแอปเปิ้ลและขูดอย่างละเอียด

ใส่แครอทและแอปเปิ้ล

วางลูกเกดถั่วและข้าวโอ๊ตลงในโถปั่นและหั่นเป็นชิ้นตื้น

รวมถั่วและลูกเกด

เพิ่มมวลผลที่ผสมกับแครอทกล้วยและแอปเปิ้ล เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส: วานิลลาน้ำตาล / วานิลิน, อบเชยบด, ขิง

เพิ่มอบเชยและเครื่องเทศ

เทน้ำแอปเปิ้ลและค่อยๆใส่ส่วนผสมลงไปในแป้งและผงฟู

เพิ่มแป้ง

ใส่แป้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ จนได้แป้งเปียก

ผัดแป้ง

แบ่งแป้งเป็น 1 ช้อนโต๊ะ และสร้างเค้กขนาดเล็กจากพวกเขา คุกกี้สามารถเกิดขึ้นได้เพียงเล็กน้อยเปียกชุบน้ำด้วยมือหรือช้อนเพื่อกระจายไปบนแผ่นอบที่เรียงรายไปด้วยกระดาษอบ หากจำเป็นกระดาษสามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชได้เล็กน้อย

ถ้าต้องการคุณสามารถโรย billets ด้วยเมล็ดงา

โรย billets กับงา