พายมันฝรั่งกับเนื้อสับ

กระบวนการทำอาหาร

ถ้าคุณกำลังคิดเกี่ยวกับวิธีการทำพายกับมันฝรั่งและการบรรจุในเตาอบแล้ววันนี้คุณไปที่ที่อยู่ฉันเสนอที่จะลองสูตรนี้ ฉันมักจะปรุงพายเช่นนี้เป็นตัวแทนที่ดีเยี่ยมสำหรับทอดในพายน้ำมันซึ่งมากขึ้นอ้วนขึ้นและแม้จะมีแป้ง แต่ที่นี่ทุกอย่างจะง่ายและ tastier มาก

พายมันฝรั่งกับเนื้อสับตรงกับชาอย่างสมบูรณ์แบบและคุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานร้อนน้ำซุป เนื้อสับสำหรับพายฉันขอแนะนำการทานหมู แต่คุณสามารถใช้สับกับรสชาติอื่นได้

ดังนั้นเตรียมส่วนผสมทั้งหมดในรายการเนื้อสับสามารถจัดทำด้วยตัวเอง

ลอกมันฝรั่งล้างและแห้งตัดเป็นบาร์ขนาดใหญ่และใส่ลงในกระทะ เทมันฝรั่งลงไปในน้ำและใส่กระทะลงบนกองไฟ ปรุงมันฝรั่งจนกว่าพวกเขาจะพร้อมในกระบวนการเกลือมันฝรั่งเพื่อลิ้มรส หลังจากปรุงอาหารให้ระบายน้ำทั้งหมด

มันฝรั่งบริสุทธิ์กับปกติ “tolter” สำหรับมันฝรั่งบด สิ่งสำคัญคือไม่ต้องใช้เครื่องปั่น

เพิ่มไข่ไก่ลงในมันฝรั่งบด ผสมให้เข้ากันดี

เทหนึ่งช้อนแป้งข้าวลงในมันฝรั่ง

ผัดมันฝรั่งแป้งด้วยช้อนก็จะเปิดออกเหนียว – ไม่ต้องกังวลก็ควรจะเป็นเช่นนั้น สิ่งสำคัญคือไม่ต้องฆ่าแป้งด้วยแป้งคุณไม่จำเป็นต้องเทมากเกินไปมิฉะนั้นมันฝรั่งก็จะอุดตัน

ใส่เนื้อในกระทะร้อนเทสองสามช้อนของน้ำมันพืช ให้ใส่หัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าใส่กระเทียม ทอดเนื้อสับกับหัวหอมและกระเทียมจนกว่าจะพร้อมสับชิ้นเนื้อบดกับพลั่ว

หลังจากปรุงสับเนื้อในเครื่องปั่น ปรุงรสด้วยเกลือสับและพริกไทยเพิ่มสีเขียวสับเล็กน้อย

จากแป้งมันฝรั่งใช้เวลาเล็กน้อยให้เค้กแบนศูนย์ mince เพื่อให้ง่ายต่อการทำงานกับการทดสอบให้ทามือด้วยน้ำมันพืช

เพื่อยึดขอบของแป้งมันฝรั่งให้ชิ้นงานรูปร่างของพาย

เตาอบอุ่นได้ถึง 180 องศา แป้งฝุ่นวางในรูปแบบน้ำมัน, อบมันฝรั่งอบกับเนื้อสับเป็นเวลา 15-17 นาทีหลังจาก 10 นาทีหล่อลื่น Patties กับไข่แดงสั่น นั่นคือทั้งหมดพายสำเร็จรูปที่จะให้บริการไปยังตาราง

บูด appetit!