ไข่เจียวโปรตีนในเตาอบ

กระบวนการทำอาหาร

ไข่เจียวโปรตีนถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์เนื่องจากมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตและไขมันมาก ดังนั้นจึงถือเป็นอาหารจานหนึ่ง: มีแคลอรี่น้อยในไข่เจียว แต่สารอาหารทั้งหมดเป็นคลังเก็บ! วันนี้เราจะจัดเตรียมไข่เจียวโปรตีนในเตาอบซึ่งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทานอาหารมื้อเย็นหรืออาหารเช้าเต็มรูปแบบ

ในการเริ่มต้นเราจำเป็นต้องแยกโปรตีนออกจากไข่แดง กระรอกของฉันถูกเตรียมไว้ล่วงหน้า แต่ฉันจะแบ่งปันกับคุณว่าจะทำอย่างไร ฉันชอบที่จะแยกโปรตีนออกจากไข่แดงโดยการใช้เปลือกหอยนั่นคือการหักไข่เล็กน้อยแบ่งเปลือกออกเป็นสองส่วนและรีดไข่แดงจากที่หนึ่งไปยังอีกจนกว่าโปรตีนทั้งหมดจะรวมเข้ากับชาม แต่ละไข่ดีกว่าที่จะแตกตัวเป็นภาชนะที่ว่างเปล่าเพื่อที่ว่าในกรณีของการลดลงของไข่แดงไม่ทำให้เสียโปรตีนทั้งหมด และแน่นอนเราชนะคนผิวขาวในอาหารแห้ง

เพื่อให้อาหารมีวิตามินมากขึ้นผมใช้ผักแครอทแครอทกับหอมและเพิ่มกะหล่ำปลีให้กับพวกเขา ไม่เสียใจกับไข่เจียวโปรตีนสีเขียวสด: ใส่มากขึ้น – จะมีไม่มาก! ไฮไลต์ของจานรวมทั้งแหล่งที่มาของไขมันคือเนยแข็งโดยที่คุณไม่สามารถทำได้ แต่ผู้ที่ปฏิเสธเปลือกสีทองบนไข่เจียวที่เตรียมไว้!

ดังนั้นเพื่อเตรียมไข่เจียวโปรตีนในเตาอบเราจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้

แครอทจะถูกตัดโดยพลการ ฉันชอบชิ้นใหญ่ตัดในจาน

หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลม

นำผักที่ทอดไว้บนกระทะที่อุ่นด้วยเนยและสตูว์ประมาณ 10-15 นาที

ตีวิปปิ้งด้วยเกลือในโฟมที่แรง จะใช้เวลาประมาณ 5-7 นาที

เทนมลงไปอีกเล็กน้อย

กะหล่ำปลีจะละลายถ้าจำเป็นล้าง

กระจายออกไปแครอทและหัวหอม

ในกระรอกให้เพิ่มสมุนไพรสดเช่นต้นหอมและผักชีฝรั่ง เทพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

เทส่วนผสมของผักในกระทะผัดเล็กน้อย เราใส่ในเตาอบ preheated ถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที ถ้ากระทะของคุณไม่เหมาะสำหรับเตาอบให้ใส่ผักที่ต้มลงไปในกระรอกแล้วผสมและเทลงในแก้วเจลหรือโลหะ

เราถูชีสกับเครื่องขูดขนาดเล็ก ใช้เนยแข็งได้ดีกว่า

โรยชีสไข่เจียวและใส่อีก 5-10 นาทีในเตาอบจนก่อตัวเป็นเปลือกสีทอง

ไข่เจียวโปรตีนในเตาอบพร้อมแล้ว! เราให้บริการโต๊ะร้อนกับชิ้นขนมปัง

ไข่เจียวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมหรือซอสมะเขือเทศตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

บูด appetit!