겨울의 마르 멜로 주옥

조리 과정

겨울에는 마르 멜로에서 보석으로 만들었습니다. 매년 파이, 패티, 크로와상뿐만 아니라 새를 먹을 때까지 매우 향긋한 향이납니다. 비록 내가 그걸로 뭔가를 요리 할 시간이 없다면, 모든 잼은 마술처럼 사라져 버립니다. 제 홈 메이드는 버터와 함께 토스트와 아침 식사를위한 토스트를 좋아합니다! 그건 그렇고, 열처리 중에는 마르 멜로와 같은 과일이 그 맛을 완전히 드러낸다.

우리 지역의 모든 가을, 마르 멜로는 분명히 보이지 않습니다. 그래서 나는 모든 종류의 보전을 만듭니다. 그러나 나는 결코 잼을 바꾸지 않습니다!

그래서 겨울철 마르 멜로 잼 준비에 필요한 모든 재료를 준비하고 요리를 시작하십시오!

마르 멜로 열매는 스폰지로 씻어서 층을 제거합니다. 부패, 해충 등으로부터 과일을 보호하는 사람이 바로 그 사람입니다. 각 과일은 부분으로 자르고 그 (것)들에서 차단된다. 우리는 물로 씻어서 가마솥에 작은 조각으로 직접자를 것입니다. 마르 멜로 조각들이 빠르게 어두워지면서 우리는 빨리 행동 할 것입니다.

물, 구연산 및 과립 설탕 50ml를가한다. 용기를 접시 위에 놓고 내용물을 끓이십시오. 그 후, 우리는 화재를 혼합하고 줄입니다. 우리는 약 20 분 동안 시럽으로 마늘을 끄고 뚜껑을 덮을 것입니다.

정해진 시간이 지난 후 부드러움을 위해 절단을 점검하고 용기를 불에서 제거하십시오.

수분이 많은 블렌더로 모든 마르 멜로 덩어리를 갈아서거나 약 3-5 분 동안 푸드 프로세서의 그릇에 부순다. 질량이 매우 뜨겁기 때문에 연기가 정확합니다. 맛 보자. 모든 것이 충분하다면 용기를 다시 판 위에 놓고 잼 캔의 살균을 시작합니다.

마르 멜로의 잼이 마구 나기 시작하자마자, 우리는 석회질 뚜껑을 사용하여 멸균 된 항아리와 코르크에 그것을 넣습니다. 실온에서 시원하게하십시오. 마르 멜로에는 펙틴이 있으므로 냉각되면 젤이 굳어 져 훨씬 두꺼워집니다.

겨울에는 마르 멜로에서 보석이 준비되었습니다. 작업 물이 식 으면 보관소로 옮깁니다. 마르 멜로의 통조림 잼의 유통 기한은 약 1 ~ 1.5 년입니다.

너에게 즐거워!