สลัดกะหล่ำปลีแครอทและน้ำส้มสายชู
สลัดผักแบบง่ายๆสำหรับการรับประทานอาหารค่ำอาหารว่างและขนมขบเคี้ยวทุกวันซึ่งจัดเตรียมไว้อย่างรวดเร็วและจากผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่าย
ส่วนผสม
กะหล่ำปลีขาว – 250 กรัม
แครอท – 1 pc
พริกไทยบัลแกเรีย – 1 ชิ้น
หัวหอม – 0.5 ชิ้น
น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
- 45 kCal
- 15 นาที
กระบวนการทำอาหาร
สลัดกับกะหล่ำปลีแครอทและน้ำส้มสายชูเป็นสลัดที่ง่ายและมีประโยชน์ที่ดีเป็นอาหารแยกต่างหากและเป็นเครื่องปรุงผักกับเนื้อสัตว์หลักหรือปลาจาน
ส่วนประกอบที่จำเป็นของสลัดคือกะหล่ำปลีและแครอท แต่คุณสามารถเพิ่มผักสลัดและผักอื่น ๆ เช่นหอมแดงพริกหยวกเชอร์รี่ผักชีฝรั่งแอปเปิ้ลสด ฉันเพิ่มพริกไทยบัลแกเรียไปสลัดเพราะเป็นรุ่นที่ชื่นชอบของสลัดกับกะหล่ำปลีและแครอทซึ่งแต่งกายด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช ในฤดูหนาวเมื่อฉันต้องการอาหารที่สดใสฉันเพิ่มพริกไทยบัลแกเรียของสีที่แตกต่างกันไปสลัด แล้วคุณจะได้รับการจลาจลจริงของสีและรสชาติ!
เตรียมอาหารไว้ในรายการและปรุงสลัดกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วด้วยแครอทและน้ำส้มสายชู ผักทั้งหมดจะถูกล้างและเราจะแห้งผ้าขนหนูกระดาษ กับกะหล่ำปลีเราเอาแผ่นด้านบนออก
พริกไทยของบัลแกเรียถูกตัดเป็นเส้น
หัวหอมสามารถนำมาได้ทั้งสีขาวและสีแดง เราจะตัดหัวหอมด้วยขนบาง ๆ
แครอทยังตัดเป็นแถบ
ตัดกะหล่ำปลีผอมกับ shredding หรือมีด ฉันมักจะมีมือกะหล่ำปลี mnu กะเบา ๆ ของฉันเพื่อที่จะกลายเป็นนุ่มนุ่มและปล่อยให้น้ำผลไม้
ผักที่หั่นบาง ๆ จะถูกโอนไปยังชาม ผัดใส่เกลือและพริกไทยดำ
เทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช ผสมส่วนผสมของสลัดอีกครั้งกับน้ำสลัดและให้สลัดยืนประมาณ 10 นาที
เราใส่สลัดที่เตรียมไว้ในชามสลัดโรยด้วยผักชีฝรั่งสีเขียวและพริกหยวกและเสริฟสลัดกะหล่ำปลีแครอทและน้ำส้มสายชูลงบนโต๊ะ
บูด appetit! ฉ่ำ, อร่อย, สดใสและมีประโยชน์มาก!