สลัดกับหัวใจและเห็ด
สลัดนี้เป็นอาหารยอดเยี่ยมประจำวัน แต่ก็ยังเหมาะอย่างยิ่งกับตารางเทศกาล เขาอร่อยและอร่อย!
ส่วนผสม
ไก่หัวใจ – 350 กรัม
ไข่ไก่ต้ม – 2 ชิ้น
แครอท – 1 pc
หัวหอม – 1 ชิ้น
Champignons – 8 ชิ้นขนาดกลาง
แตงกวาดอง – 3 ชิ้น
มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
เกลือและพริกไทยดำ / มิ้นท์ – เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช – สำหรับทอด
- 98 kCal
- 1 ชั่วโมง 40 นาที
กระบวนการทำอาหาร
หัวใจสำหรับสลัดพอดีและไก่เนื้อหมูและเนื้อวัว ดูเหมือนกับผมว่าสลัดไก่จะเปลี่ยนเป็นอ่อนโยนมากขึ้นและน้ำซุปที่เหมาะสำหรับการเตรียมหลักสูตรแรกหรือซอส หัวใจและไข่มักสุกก่อนและต้องใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมสลัด สลัดดังกล่าวอาจแทนที่อาหารเย็น
เพื่อเตรียมสลัดกับหัวใจและเห็ดเราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในรายการ
ป่าของหัวใจจากก้อนเลือดและหลอดเลือด เราส่งมันไปที่หม้อในการปรุงอาหาร เรากำจัดโฟม เราปรุงอาหารจนกว่าหัวใจจะพร้อม
อุ่นหัวใจและตัดหลอด
หัวหอมตัดเป็นวงสี่เหลี่ยม
แครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
หอมและแครอทถูกส่งไปใส่ในน้ำมันพืช
แชมเปญตัดเป็นเส้น
เมื่อหัวหอมและแครอทอ่อนนุ่มเราจะส่งเห็ดให้กับพวกเขาและทอดไปด้วยกันต่อไป
แตงกวาตัดเป็นเส้น
ไข่ยังถูกตัดเป็นเส้น
เรารวมหัวหอม, แครอท, champignons กับแตงกวาและไข่ ปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทย บางครั้งเราเติมน้ำมันพืชน้ำมะนาวและมัสตาร์ดจะเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็วและรสชาติจะเปลี่ยนไป คุณตัดสินใจว่าคุณชอบอะไรมากที่สุด
สลัดกับหัวใจและเห็ดพร้อม!
บูด appetit!
