ฟักทองผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวเป็นสับปะรด

กระบวนการทำอาหาร

ตัดสินใจเป็นครั้งแรกในปีนี้เพื่อพยายามที่จะเตรียมผลไม้แช่อิ่มของฟักทองในช่วงฤดูหนาวเป็นสับปะรด ในความเป็นจริงทุกอย่างจัดทำขึ้นเพียงเล็กน้อยและชิ้นส่วนของฟักทองและรสชาติจริงๆเช่นสับปะรด ถ้าไม่ได้สำหรับสีสดใสที่ให้ออกฟักทองก็จะน่าเชื่อมากยิ่งขึ้น ฉันคิดว่าเช่นฟักทองสามารถลองแทนที่สับปะรดในสลัดและแม้ว่าจะไม่เหมือนกัน 100% แต่แน่นอนจะอร่อย! จากจำนวนนี้คุณจะได้ลิตรขนาด 1.5 ลิตรของผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยม

เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มของฟักทองในช่วงฤดูหนาวเป็นสับปะรดคุณจำเป็นต้องทำความสะอาดฟักทองและหั่นเป็นก้อนขนาดเล็กที่มีด้าน 1-1.5 ซม.

เทลงในกระทะกรองหรือต้มน้ำให้เพิ่มกรดซิตริก, อบเชยและน้ำส้มสายชู เทก้อนฟักทองลงในสารละลายนี้และปล่อยให้วันอยู่ในที่เย็นครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิด ฉันถือกระทะไปที่ระเบียง

วันรุ่งขึ้นผสานเติมด้วยตะแกรงใส่น้ำตาลและใส่ลงในกองไฟ

เมื่อน้ำดองเริ่มต้มให้รอจนน้ำตาลละลายสนิทแล้วจุ่มลงในก้อนฟักทองลงไป ต้ม 4 นาทีกวน

โถสำหรับคอมแพคต้องได้รับการฆ่าเชื้อก่อนและควรต้มฝาในกระทะ ค่อยๆย้ายก้อนฟักทองลงในโถและเทน้ำดองร้อน คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแท่งอบเชยลงในโถ

ธนาคารทันทีรีดขึ้นหันและห่อ ฟักทองผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวเนื่องจากสับปะรดพร้อมแล้ว ฉันมีคู่ของช้อนฉันพยายามมันทุกวัน ๆ มันคล้ายกับสับปะรด แต่น้ำดองยังคงมีรสชาติที่คมชัด ฉันคิดว่ามันเป็นสิ่งจำเป็นเช่นเดียวกับการเตรียมการทั้งหมดเพื่อให้เวลาเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเป็นเพื่อน ขอแนะนำให้เก็บคอมแพคในที่เย็น ๆ ในขณะที่ไม่มีน้ำค้างแข็งฉันจะเอาโถใส่ระเบียงและจากนั้นฉันจะย้ายไปที่ห้องเตรียมอาหารฉันจะดูว่ามันจะถูกเก็บไว้อย่างไร

เพลิดเพลินกับการเตรียมการและการทดลองของคุณ!