Aluat pentru chebureks pe smântână

Procesul de gătit

Fiecare gospodină are aluatul ei preferat pentru a face cheburecii. Cineva adaugă vodca la aluat, cineva – apă minerală sau apă clocotită. Aluatul pentru chebureks pe smântână este o opțiune grozavă, o recomand foarte mult. Produsele sunt cele mai simple, iar chebuorii se dovedesc a fi delicate, crocante și foarte gustoase.

Deci, aici sunt produsele de care avem nevoie: făină, ou, smântână și sare. Făina poate fi necesară mai mult sau mai puțin, cantitatea acesteia depinde de consistența smântânii și de dimensiunea ouălor.

Făina intră într-un castron pentru a frămânța aluatul.

Într-un alt recipient, amestecăm smântână, ouă și sare.

În făină, facem o adâncime și se toarnă în ea un amestec acru.

Mai întâi cu o lingură și apoi cu mâinile frământând un aluat destul de abrupt.

Vom duce carnea pe masă și vom frământa aluatul în mod corespunzător, vom toarnă făina, dacă va fi necesar.

Aluatul se dovedește a fi abrupt, dar moale. Vom înfășura aluatul într-un film sau într-o pungă și lăsăm-o timp de 15-20 de minute. În timp ce este posibil să se angajeze în pregătirea forței de forță pentru cheburecii. După timpul specificat, luăm aluatul din pungă și pregătim cheburecii.

Băutura amestecată cu smantana este înfășurată subțire pentru cheburecii, este foarte plăcut să lucrați cu ea.

Ei bine, chebureks din aluat pe smântână sunt obținute prin aer, blând și foarte gustoase!

Bon apetit!

Gătiți-vă pentru sănătate!