Lahana dilimleri marine edilmiş
Büyük lahana parçaları ile marine edilmiş – bu, birçok ve hayranları arasında güçlü bir iştah açıcı, basit ve gerçekten popüler bir atıştırmalık.
Malzemeler
Lahana – 1 kg
Havuç – 1 adet.
Sarımsak – 2-3 diş
Sirke% 9 – 3 yemek kaşığı.
Bitkisel yağ – 100 ml
Şeker – l.
Tuz 1,5 çorba kaşığı.
Defne yaprağı – 1 adet.
Karabiber siyah bezelye
Su – 0,75 l
- 112 kCal
- 20 dk.
Pişirme süreci
Marine edilmiş lahana, reklam gerektirmeyen bir yemektir, ancak iyi yemeklerin üç ana kriterine tam olarak uymaktadır: lezzetli, tatmin edici, yararlı.
Marine lahana dilimleri (büyük) hazırlamak için, her hostesin buzdolabında bulunan en basit ürün setine ihtiyacınız vardır.
Dış yapraklardan serbest bırakmak ve dört parçaya kesmek için lahana sıklığı, bir kütüğü kesmek ve büyük parçalara lahana kesmek.
Havuçlar, büyük bir rende üzerinde yıkanır, soyulur ve ovulur veya saman ile ovulur, ikinci seçenek daha fazladır.
Uygun bir tabak içinde lahana ve rendelenmiş havuç kesin. Sarımsakları sıkın. İstenirse, baharatlı lezzet için küçük bir parça acı biber ekleyebilirsiniz. Eller lahana doldur.
Marinayı hazırlayın. Tencerede, su dökün, ateşe koyun ve kaynatın. Sıcak suya tuz ve şeker dökün. Tuz ve şeker çözülür çözülmez, defne yaprakları ve birkaç karabiber eklenir, bitkisel yağ dökülür ve bir dakika kaynatılır, sonra sirke eklenir ve sıcağa alınır.
Geniş boyunlu temiz bir cam kavanozda, hazırlanmış lahanayı ekleyin ve sıcak bir turşusu dökün, kavanozu bir kapakla kapatın. Buzdolabında bir gün soğumaya bırakın.
Tadını çıkarın!
Parçalanmış, lezzetli, lezzetli, baharatlı lahana hazır!
