Omlet Alaska Pollack
Omlette balık pişirmenin harika bir yolu. Doyurucu bir öğle veya akşam yemeği.
Malzemeler
Pollock ile / m – 2 adet.
Tavuk yumurtası – 4 adet.
Süt – 100 ml
Soğan – 1-2 adet.
Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
Tuz ve biber – tatmak
- 155 kCal
- 1 saat
Pişirme süreci
Pollock ihale filetosu ile küçük kemikli bir balıktır. Ayrıca ve uygun fiyatlı.
Balıkları hızlıca hazırlayın. Geleneksel olarak, muhtemelen, soğan ve ekşi krema ile pişiriyor. Ama bugün bu balığı farklı bir şekilde hazırlayacağız – bir omlette. Bilmiyorum, balık veya çırpılmış yumurtalar çeşitlendirdim, ama eminim ki çok lezzetli çıktı. Kesinlikle daha fazla pişiririm.
Fırında bir omlet pişirme pollock için ürünleri hazırlamak ve devam edin.
Balık temizler ve yüzgeçleri keser. Dilimler halinde kesin.
Tuz ve karabiber parçaları.
Soğanı soyun ve yarım halkalara kesin.
Balık her iki tarafta altın kahverengi kadar yağda kızartın. Aynı yerde hafifçe kenara ve soğan kızartın.
Balıkları pişirdiğimiz forma aktarın.
Derin bir kapta, yumurtaları ve sütü, tuzu ve biberi biraz birleştirin.
Çatalla dövün.
Yumurta ve balık karışımını dökün.
Fırında bir omlet içinde 180 derece 12-15 dakikalık bir sıcaklıkta pişirin. Bütün omlet “kapmak” olarak, onu dışarı alabilirsiniz.
Afiyet olsun.
