Peynir soslu levrek
Fırında yumurta, peynir ve ekşi krema ile levrek pişirmek için karmaşık bir reçete.
Malzemeler
Levrek – 3 adet
Limon – çeyrek
Tavuk yumurtası – 2 adet.
Peynir – 100 g.
Ekşi krema – 2 yemek kaşığı. l.
Kırmızı toz biber – 1/4 çay kaşığı.
Biberiye – 1 çay kaşığı.
Tuz – 0.5 çay kaşığı.
- 165 kCal
- 55 dakika.
Pişirme süreci
Peynirli kızartmak için peynir sosu mükemmeldir: ekşi krema, yumurta ve sert peynir. Bugün onunla bir levrek hazırladım ve bu da çok lezzetli oldu. Yemek tarifi oldukça basit ve bu küçük ana sınıfta bunu memnuniyetle paylaşıyorum.
Deniz levreği yıkar, pulları temizler ve entrailler çıkarır. Yüzgeçler kesildi.
Her bir karkas enine bir kesi yapar ve içine bir limon dilimi koyar. Ayrıca balıkları kırmızı biberle ve biberiye ile karıştırın.
Peynir sos yapmak için bir kasede karıştırın: yumurta, ekşi krema ve peynir. Tuzla karıştırın ve iyice karıştırın.
Fırın tepsisini folyo ile şekillendirin ve üzerine levrek karkas koyun. Her balığı peynir sosuyla doldurun. Önceden ısıtılmış bir fırında levrek ile formu çıkarın ve kızarma önce 40-45 dakika, 180 derece bir sıcaklıkta pişirin.
Pişirdikten sonra çok güzelim.
Pişmiş levrekleri basit yan yemekler ve sebze salataları ile sosuyla servis edin, lezzet tercihlerinizle yönlendirin.
Peynir sosunda levrek bir başka iştah açıcı fotoğraf, yakın çekim.
Afiyet olsun!