Panquecas de fermento exuberante com leite fermentado

Processo de cozimento

Panquecas são itens de confeitaria populares, que podem ser rapidamente preparados para o café da manhã ou lanche. Panquecas podem ser preparadas usando qualquer leite ou produto lácteo azedo, por exemplo, ryazhenka. Para que as panquecas fiquem exuberantes, elas adicionam levedura. Misture a massa para tais panquecas não é necessário, pelo contrário, é melhor digitá-lo da borda, sem mexer.

Para a preparação de panquecas de fermento magníficas no leite assado fermentado prepare-se da lista de produtos necessários.

Em uma tigela funda, misture a água morna, o fermento seco e uma colher de sopa de farinha do total. Retire para um lugar quente por 10 minutos. Não espere até que o fermento sobe com um chapéu. Assim que as primeiras bolhas aparecerem, você poderá continuar trabalhando.

Se fermentado fermentado da geladeira, é melhor aquecê-lo um pouco. Despeje a mulher fermentada na colher, também quebre o ovo, adicione sal.

Peneire a farinha em uma base líquida, adicione o açúcar e mexa a massa com uma colher. Não mexa demais a massa, basta que fique livre de grumos.

A consistência da massa deve ficar grossa, mas deve cair gradualmente da colher.

Despeje o óleo de girassol em uma frigideira e aqueça bem. Das bordas da tigela, uma colher de sopa de massa e despeje em uma frigideira, formando uma panqueca.

Quando a superfície estiver coberta de buracos, vire os bolinhos no segundo lado. Se no processo de fritura você parece ter pouco óleo, deve ser adicionado. Frite panquecas para roubar.

Na placa colocar primeiro toalhas de papel, e no topo – panquecas, a fim de excesso de óleo absorvido.

Panquecas de fermento exuberantes em uma mulher fermentada estão prontas para degustação.

Dê panquecas com leite, chá, cacau – qualquer coisa que você quiser! Você pode derramar panquecas com mel, geléia ou creme azedo.

Bon appetit!