Torta de kefir com repolho
Torta de repolho deliciosa e luxúria no kefir no forno. Um ótimo complemento para uma festa de chá à noite.
Os ingredientes
Repolho Branco – 300 g
Óleo refinado – 30 ml
Sal – 1 colher de chá.
Pimenta preta em pó – 0,5 colher de chá.
Dentes de alho – 3 pcs.
Para o teste:
Kefir 2,5% – 250 ml
Farinha de Trigo – 350 g
Frango de ovo grande – 1 pc.
Sal – 1 colher de chá.
Soda – 2 colheres de chá.
Gema de lubrificação – 1 pc.
- 178 kCal
- 40 min.
Processo de cozimento
Eu realmente amo tortas com repolho, mas eu nem sempre tenho tempo para colocar massa de fermento para eles! Em um ponto eu recebi uma receita maravilhosa para uma torta de repolho no kefir. A receita foi tão simples, e o resultado é tão saboroso que este prato é agora um visitante frequente na minha cozinha.
A torta no kefir com o repolho prepara-se rapidamente, combina-se perfeitamente com o chá, e com o leite, e também perfeitamente serve como um lanche ou o café da manhã. Saboroso, rápido e fácil!
Para preparar a massa, prepare os ingredientes na lista.
Também prepare os ingredientes para o recheio de repolho.
Raspe o repolho com uma faca afiada.
Frite levemente até dourar com o alho picado, tempere com sal e pimenta.
Destes ingredientes, cozinhe a massa para a torta. A gema ainda não é necessária, eles precisarão lubrificar a parte superior do bolo antes de assar.
Divida a massa em duas partes. Role em dois círculos. Um círculo de massa colocada em uma forma à prova de fogo, de cima distribuir o recheio de repolho.
A segunda rodada de massa é coberta de cima e forma uma torta, deixando no meio um buraco para a saída do vapor.
Lubrifique o bolo com uma gema e envie-o para um forno pré-aquecido a 200 graus por 15-20 minutos.
Torta em kefir com repolho está pronto! Retire-o do molde e deixe esfriar na mesa. Se você quiser que o topo do bolo fique macio, engraxe com um pedaço de manteiga enquanto ainda está quente.
Sirva o bolo para a mesa em quente ou frio.
