Acele kefir ile yemyeşil krep
Krepler bunun için iyi midir? Ürünler – uygun fiyatlı, hazır – hızlı, sonuç – mükemmel! Çay, kahve, süt için – harika bir kahvaltı.
Malzemeler
Kefir – 1 bardak
Un – 1,5 bardak
Tavuk yumurtası – 1 adet.
Şeker – 1,5 çorba kaşığı.
Tuz – 1 tutam
Soda – 0.5 tsp. (slaytsız)
Kızartma için bitkisel yağ
- 204 kCal
- 30 dk.
Pişirme süreci
İçten ve lezzetli krepler hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilmektedir. Krep hazırlamak için birçok yemek tarifleri vardır, herkes kendi zevkine göre seçim yapabilir. Bugün, aceleyle kefir üzerinde bolca börek hazırlayacağız. Gözleme harika görünüyor, bazı basit ipuçlarını takip etmelisin.
Ama uzun bir süredir tartışmayacağız, ama hazırlanmaya başlayacağız. Kefir üzerinde hızlı ve lezzetli cömert kreplerin hazırlanmasına yönelik ürünler listeye göre hazırlanacak, en basit olanıdır. Cam – 200 ml
Kefir ısınmalı, sobada veya mikrodalgada ısınmalıyız. Bu arada, bir kasede, yumurtayı kırın, şekeri ekleyin, karıştırın.
Sıcak kefirde tuz ve soda ekleyeceğiz.
Yumurta karışımı kefirine tuz ve soda ile dökülür. Soda anında kefirin asidik ortamı ile reaksiyona girer.
İyice karıştırın ve un bir kaseye dökün. Unun bütününün aynı anda dökülmemesini tavsiye ederim, unun özellikleri farklı olduğundan biraz daha az gerekebilir. Ve yumurtanın büyüklüğü önemlidir. 65 gr ağırlığındaki mükemmel bir yumurta var.
Elimizde çok kalın bir hamur var.
5 dakika bekleyelim ve kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtıyoruz. Hamuru kaşıkla (tatlıyı kullandım). Ateş orta olmalıdır, böylece kekler pişirilebilir. Kızartma tavası bir kapakla kapatılmalıdır. Diğer tarafa dönün ve 3-4 dakika boyunca kapaksız krepleri kızartın.
Yoğurt üzerine hazırlanan hazır kabarık bisküviler tatmak için hazır, reçel, ekşi krema ya da yoğunlaştırılmış sütleri en kısa sürede hazırlar ve yemek yemeye çağırırlar.
Ağızda gevrek kabuk ve erir.
Pankeklerin içi gözenekli ve ihale edilir.
Sağlık için pişirin!