Cartofi prăjiți cu ouă

Procesul de gătit

Cartofii prăjiți cu ouă reprezintă o simbioză a două feluri de mâncare preferate: cartofi prăjiți și ouă prăjite. Lasă-l să nu fie potrivit pentru o masă festivă, dar ca o cină acasă pentru o familie mare și foame va servi minunat! În mai puțin de o oră veți avea un masă nutritivă, nutritivă și completă pe masa dvs.! Singurul negativ pentru mine este conținutul de grăsimi și conținutul de calorii al cartofilor gata făcuți: indiferent de cât de gustos este acesta și adesea este nedorit să mănânci. Dar o dată vă puteți răsfăța pe voi înșivă și pe familie și puteți găti cartofi prăjiți delicios cu un ou în tigaie!

Reteta mea se calculează pe 3 porții standard fără aditiv. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de aproximativ 500 de grame de cartofi, o ceapa mijlocie, o pereche de catei de usturoi (ghidate de gust), precum și ouă, ulei vegetal pentru prajit, sare, piper, condimente si … buna dispozitie!

Cartofi tăiate în felii groase.

Solim, piper și adăugați condimentele la gust. Am folosit un condiment universal pentru toate felurile de mâncare. De asemenea, bun pentru acest fel de mâncare este un condiment special pentru cartofi.

Adăugați câteva linguri de ulei vegetal și amestecați bine bucățile de cartofi cu mirodenii de mână.

Am împrăștiat cartofii pe tigaia încălzită cu restul uleiului vegetal. Se prăjește sub capac pentru a obține felii moi. Dacă doriți să obțineți o crustă uscată prăjită de cartofi – prăjiți fără un capac.

Ceapa tăiată în jumătăți de inele.

Răspândiți-le la cartofi și amestecați. Adesea, nu merită să se amestece cartofii, astfel încât să nu se prăbușească și să se transforme în cartofi piure. Periodic, căutați în tigaie și asigurați-vă că legumele nu ard.

Se toacă marunt usturoiul și se pune într-un cartof cu ceapă.

Puneți legumele până când le faceți. În general, focul va dura 20-25 de minute. După aceea, în conținutul tăvii de prăjire, faceți găuri mici.

Și conducem în ouă. Dacă ouăle sunt suficient de mari, puteți opri la 2 bucăți. Am hotărât în ​​timpul gătitului că nu am fost suficient pentru doi și am condus oa treia. Principalul lucru este că toate legumele din tigaie sunt legate de masa ouălor.

Închideți tigaia cu cartofi prăjiți și capacul ouălor și gătiți la foc mic timp de 10-15 minute, până când ouăle sunt gata.

Servim mâncarea gata la masă fierbinte, decorând cu ierburi proaspete. Cartofii prăjiți cu ouă vor deveni o farfurie excelentă și o farfurie independentă!

Acest fel de mâncare este foarte consistent și delicios! Pregătiți-vă și vedeți-vă!

Bon apetit! :))