Mignon Cake
Ia sangat menarik untuk membuat kancil. Foto itu tidak menyampaikan kek yang terang dan positif. Semua orang suka rasa dan kelihatan sangat.
Bahan-bahannya
Tepung Gandum – 270 g
Serbuk kakao 60 g
Baking Baking – 10 g
Gula – 330 g
Telur ayam – 6 pcs.
Mentega – 120 g
Susu – 240 ml
Impregnation:
Air rebus – 50 ml
Gula – 50 g
Serbuk kakao – 10 g
Krim:
Krim 33% – 300 ml
Susu kental (direbus) – 1 b
Krim berminyak:
Mentega – 100 g
Serbuk gula – 2 sudu besar.
Mastic – 600 g
Makanan pewarna
- 271 kCal
- 4 jam
Proses memasak
Betapa bertuahnya anak-anak sekarang. Pada cuti mereka menerima kek dengan pelbagai perhiasan. Sama ada watak-watak kartun atau filem kegemaran anda, watak dongeng, dan lain-lain Apa yang dikehendaki kanak-kanak, ibu bapa cuba mengejutkan dan sila anak mereka. Lagipun, untuk reka bentuk yang indah dan luar biasa, terdapat juga ramuan manis.
Saya membuat kek ini di DR anak lelaki saya. Ia sangat menarik untuk membuat kancil. Watak-watak ini dalam kartun banyak, dan mereka semua berbeza, anda boleh mencuba untuk masa yang lama. Foto itu tidak menyampaikan kek yang terang dan positif. Semua orang suka rasa dan kelihatan sangat.
Untuk kek “Mignon” saya membuat biskut dengan susu panas, ia tidak berat, tetapi pada masa yang sama struktur padat. Biskut ini memotong dengan baik dan lazat. Saya membakar biskut terlebih dahulu – pada waktu petang, kemudian dibungkus dalam filem, dan pada keesokan harinya saya mengambil kek itu.
Telur ayam pada pengadun kelajuan sederhana, secara beransur-ansur menambah semua gula. Pukul pada kelajuan tinggi. Jisim itu harus memutih dan tumbuh dengan baik dalam jumlah.
Tepung, koko dan serbuk penaik untuk campuran dan ayakan.
Minyak dan susu dalam periuk, letakkan di atas periuk dan biarkan mendidih, minyak harus mencairkan sepenuhnya.
Tuangkan campuran kering ke dalam telur.
Campurkan lembut dengan sekop.
Dalam beberapa majlis memasuki susu panas dengan mentega. Kacau setiap kali.
Tutup kuali (31 * 21) dengan kertas penaik. Letakkan doh.
Bakar biskut pada suhu 180 darjah 25-30 minit. Kesediaan untuk memeriksa dengan tusuk gigi atau tongkat kayu. Sejukkan biskut pada panggangan.
Pada peringkat ini adalah penting untuk menentukan saiz kek itu. Potong sedikit kelebihan.
Di bahagian atas bawah dan potong sedikit, bulat sudut. Bahagian bawah akan sedikit sempit.
Potong kek span ke dalam tiga kuih.
Untuk krim, masak krim sejuk dan susu pekat direbus.
Kocok krim ke puncak lembut, tambah susu pekat dan pukul sehingga krim bersama dan berterusan lengkap.
Saya mengepresikan preskripsi ini.
Kami mula mengumpul kek itu. Biskut pertama rendam, gunakan krim.
Dari atas letakkan biskut kedua, rendam dan letakkan krim yang lain. Tutup dengan biskut, tutup dengan impregnasi yang tinggal. Boka (di mana krimnya) boleh ditaburi dengan serbuk dari biskut, ia akan lebih mudah di peringkat seterusnya.
Untuk krim minyak, keluarkan minyak dari peti sejuk terlebih dahulu. Pukul dengan serbuk gula selama 5-7 minit.
Alihkan kek dengan krim mentega.
Untuk kemudahan, kek boleh diletakkan selama beberapa minit di peti sejuk, dan membuat kelebihan dan permukaan lebih. Saya tahap dengan pisau panjang.
Tambah pewarna kuning ke dadih putih.
Regangkan dengan baik sehingga licin.
Taburkan sedikit meja dengan gula tepung. Gulung mastic menjadi lapisan yang lebih besar daripada kek itu sendiri. Tutup dengan kek.
Hancurkan permukaan dan tepi kek dengan besi khas atau hanya tangan. Potong labu yang berlebihan.
Pewarna mastic dalam warna biru.
Gulung keluar ke lapisan bujur. Potong satu sisi lurus dengan pisau. Cuba pada seluar masa depan minion.
Potong mastic di sepanjang penguasa.
Perlahan-lahan melapisi bahagian bawah dengan lapisan air nipis. Ia lebih mudah untuk melakukan ini dengan berus. Tutup kek itu, potong lagi.
Buat tali. Juga tampal, ringan dibasahkan dengan air.
Daripada mastic putih membuat dua lingkaran yang sama, ia akan menjadi mata anak kecil.
Pewarna sedikit mastic dengan warna kelabu dan hitam.
Dari mastic kelabu membuat dua flagella yang sama, bungkus bulatan, gam dengan air.
Matikan mata anda pada kek, jangan lupa membasahi dengan air. Dari mastic hitam membuat tali pada kedua-dua pihak.
Di pusat, buat murid.
Dari kerikil kuning membuat tangan, dari hitam – untuk memejamkan telapak tangan. Buat kaki atau hanya but.
Saya membuat mastic berwarna merah jambu, saya menempelkan gigi putih di atasnya. Ia segera menjadi lebih ceria. Dan sentuhan terakhir adalah gaya rambut.
Saya juga membuat lollipop.
Sepanjang kek, anda boleh berjalan berus yang dicelup ke dalam air untuk mengeluarkan kelebihan serbuk gula.
Hiasan kek seperti itu tentu saja satu proses individu. Di mana sebagai imaginasi berfungsi. Butiran berbeza untuk semua orang.
Kek “Mignon” adalah hebat dan sangat lazat! Proses kreatif yang menyenangkan! Selera makan!