Ciasto makowe z kremem twarogowym
Bardzo smaczny i pyszny przepis na makowe ciasto z kremem twarogowym zdobi świąteczny stół.
Składniki
Śmietana 200 g
Jajka z kurczaka – 3 szt.
Cukier – 2/3 szklanki
Mąka – 1,5 filiżanki
Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
Gotowe makowe nadzienie – 100 g
Krem:
Twarożek – 300 g
Jogurt naturalny – 250 g
Cukier puder – 100 g
Skórka z cytryny to 1 łyżka.
- 245 kcal
- 1 godzina
Proces gotowania
Na przytulne domowe przyjęcia herbaciane, na świąteczny stół sugeruję przygotowanie miękkiego i delikatnego makowego ciasta z kremem jogurtowym. Ciasto jest wystarczająco lekkie, nie używa masła ani oleju roślinnego. Nuta cytrynowa bardzo ozdabia i uzupełnia smak śmietanki.
Przygotuj niezbędne produkty.
Pokonaj jajka z cukrem przez 2-3 minuty.
Dodaj śmietanę, uderzaj ponownie, aż będzie gładka.
Wlać stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia, ciągle ubijając ciasto.
Dodaj makaronu do ciasta, wymieszaj. Jeśli nie masz gotowego makaronu, musisz wlać 80 g maku do wrzącej wody, pozostawić na 20-30 minut. Następnie spuść wodę, delikatnie strzepnij i zmiel ją w blenderze lub maszynce do mięsa z 20 g cukru.
Wlać ciasto do natłuszczonego oleju roślinnego i posypać mąką lub semoliną do wypieku, gładką. Upiec ciasto przez 35-40 minut w 180 stopniach aż do złotego koloru. Sprawdź gotowość drewnianym kijem.
Gotowe ciasto schłodzić, a następnie pokroić w 3-4 cienkie ciasto.
Do kremu, miękkiego twarogu, jogurtu naturalnego i cukru pudru w jednolitej masie.
Dodaj skórkę z cytryny, wymieszaj.
Smaruj ciastka kremem, wierzchu ciasta i boków. Wyjmij ciasto w lodówce na noc.
Ciasto makowe z kremem twarogowym jest gotowe. Przed podaniem można go ozdobić według własnego uznania.
Filiżanka gorącej herbaty, pachnąca kawa, a może zimne mleko – to idealny dodatek do kawałka ciasta.
Smak Bon!