Ciasto “Rozbite szkło”
Bardzo smaczne i jasne ciasto z kwaśną śmietaną z ciastkami bez pieczenia. Świetna opcja na urodziny.
Składniki
Jelly – 3 opakowania
Śmietana (15 lub 20% tłuszczu) – 400 g
Vanillin – na czubku noża
Żelatyna błyskawiczna – 25 g
Krakersy – 50 g
Cukier – 1/2 szklanki
- 200 kCal
- 30 min.
Proces gotowania
Bardzo jasny i kolorowy tort, prosty do przyrządzenia. Zwłaszcza jak ci, którzy kochają galaretkę.
Jeśli ugotujesz to ciasto w sezonie jagód i owoców, możesz zrobić galaretkę z naturalnych jagód i soku. Jeśli nie, to możesz użyć torby na zakupy z galaretką. Pożądane jest, aby wybierać galaretki o różnych kontrastujących kolorach. Można również włożyć do ciasta kawałki owoców w puszkach, takich jak brzoskwinie lub ananas.
Przygotuj niezbędne produkty.
Zrób galaretkę postępując zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Włóż do lodówki na 2-3 godziny.
Zamrożoną galaretkę, wyjąć z foremek, opuścić miskę na 3-4 sekundy w gorącej wodzie i przewrócić na talerzu. Pokrój galaretkę w kostkę.
Żelatynę zalać szklanką gorącej (≈60-70 ° C) wody i dobrze wymieszać.
Śmietana z cukrem i wanilią.
Nie przerywaj bicia, wlej lekko schłodzony roztwór żelatyny.
Forma tortu może służyć każdemu głębokiemu naczyniu z równymi ścianami. Umieść kostki galaretki w formie ciasta.
Napełnij kwaśną żelatynową masą.
Ostatnia warstwa stawia krakersy – będą stanowić podstawę ciasta.
Włóż ciasto do lodówki na 2-3 godziny.
Gotowy mrożony placek wyjmuje się z formy dokładnie w ten sam sposób, w jaki wyjęto galaretkę. Opuść formę na kilka sekund do pojemnika z gorącą wodą. Przykryj ciasto daniem i odwróć.
Smak Bon!