Ciasto “Zubik”

Proces gotowania

Proponuję przygotować pyszne i zabawne ciasto w formie zęba. A przyczyny tego ciasta, można znaleźć wiele – dziecko ma lub wypadł ząb (i niekoniecznie w dziecku, i padł, nie może na własną rękę), wypełniony ząb (i jest to święto!), I wreszcie 9 Luty to międzynarodowy dzień dentysty. Dlatego, jak to mówią, byłby to drink, ale istnieje usprawiedliwienie.

Przygotuj ciastka biszkoptowe na ciasto “Zubik”. Do ich przygotowania będziesz potrzebował: jajek, cukru i mąki.

Aby ząb stał się wysoki i piękny, potrzebujesz 3 herbatników. W misce napędu miksera 5 jaj (jeśli używasz domowej jajko – Rich strupy żółty) i pokazał na dużej prędkości miksera przez 5 minut. Następnie dodaj cukier i kontynuuj bicie przez następne 5-8 minut.

Wlać przesianą mąkę i lekko łopatę (nie mikser!) Wymieszać masę, aby nie było grudek.

Wlać przygotowane ciasto do blachy do pieczenia. Ostre ruchy w lewo i prawo poziom ciasta na całej powierzchni i wysłać go do piekarnika. Piec przez 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.

Wyjmij gotowy tort z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Przygotuj jeszcze 2 biszkopty i rozpocznij przygotowywanie kremu.

Przygotuj składniki do gotowania kremu.

W szaszłyku wymieszaj jajko z kurczaka, zalej cukrem i cukrem waniliowym. Ubij mikser w jednorodnej masie. Cukier powinien się całkowicie stopić. Wlać mleko i ponownie wymieszać. Następnie dodaj przesianą mąkę.

Dokładnie mieszaj i wysyłaj ogień. Mieszając cały czas, poczekaj, aż masa stanie się gęsta. Usuń z ognia.

Idź do zbierania ciasta. Corgi musi być nasączony sokiem z moreli i mocno wysmarowany gorącym kremem.

Górny placek nie wymaga impregnacji ani smarowania.

Teraz musisz nadać kształt zęba: narysuj punkty za pomocą drewnianego szpikulca, a następnie odetnij niepotrzebne części ostrym nożem.

Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w podwójnym kotle, umieść w przyciętym rogu pliku i narysuj celowniki, brwi i usta.

Aby “wyciągnąć” ząb będzie potrzebował kremu proteinowego. Konieczne jest przygotowanie żywności do jej przygotowania.

Konieczne jest połączenie cukru z wodą i przygotowanie syropu. Po ugotowaniu zredukuj ogień do minimum i nie dotykaj. Gotować przez 7-8 minut. Aby sprawdzić, czy syrop jest gotowy, należy wlać odrobinę do zimnej wody, a jeśli rzucić piłkę – jest gotowy.

Podczas przygotowywania syropu konieczne jest ubicie białek w gęstą piankę przy dużej prędkości mieszalnika, a następnie, bez wyłączania, wlać gorący syrop. Kontynuuj bicie przez 7-8 minut, aż do całkowitego ochłodzenia.

Białko krem ​​dekoracji całe ciasto powierzchni otsazhivaya niewielką część śmietany dyszy „śniegu”, „gwiazdę” lub średnią okrągły kształt.

Przed podaniem pozostaw ciasto do zaparzenia przez co najmniej 1 godzinę.

Słodki, smaczny, delikatny i piękny tort “Zubik” jest gotowy, by zadowolić wszystkich swoją obecnością i nie tylko …

Smak Bon. Gotuj z miłością.