Kompa labu untuk musim sejuk sebagai nanas

Proses memasak

Memutuskan untuk kali pertama tahun ini untuk mencuba membuat kompos labu untuk musim sejuk sebagai nanas. Sebenarnya, semuanya disediakan agak ringkas, dan kepingan labu dan benar-benar merasakan seperti nanas. Sekiranya bukan untuk warna cerah yang mengeluarkan labu, ia akan menjadi lebih dipercayai. Saya rasa bahawa labu seperti itu boleh cuba menggantikan nanas dalam salad, dan walaupun ini tidak akan sama 100%, tetapi pasti akan menjadi lazat! Dari jumlah ini, anda akan mendapat balang 1.5 liter kompos yang indah.

Untuk membuat kompot labu untuk musim sejuk sebagai nanas, anda perlu membersihkan labu dan potong kiub kecil dengan sampingan 1-1.5 cm.

Tuangkan ke dalam periuk ditapis atau air rebus, tambahkan ia asid sitrik, tong kayu manis dan cuka. Tuangkan labu labu ke dalam larutan ini dan biarkan selama satu hari di tempat yang sejuk, tutup kuali dengan tudung. Saya membawa kuali ke balkoni.

Keesokan harinya, gabungkan isi dengan penyaring, tambah gula dan letakkan di atas api.

Apabila perapian mula mendidih, tunggu sehingga gula dibubarkan sepenuhnya dan kemudian masak labu labu ke dalamnya. Rebus 4 minit, kacau.

Jar untuk kompot perlu disterilkan terlebih dahulu, dan penutupnya hendaklah direbus dalam periuk. Perlahan mengalihkan kiub labu ke dalam balang dan tuangkan pengasam panas. Anda tidak perlu menambah tongkat kayu manis ke dalam balang.

Bank itu segera digulung, diserahkan dan dibalut. Kompa labu untuk musim sejuk sebagai nanas siap. Saya mempunyai beberapa sudu, saya mencuba setiap hari. Ia sangat mirip dengan nanas, tetapi perapian itu sendiri masih mempunyai rasa tajam. Saya fikir ia perlu, seperti semua persediaan, untuk memberi masa, supaya semua bahan menjadi rakan. Adalah disyorkan untuk menyimpan kompot di tempat yang sejuk. Walaupun tidak ada beku, saya meletakkan balang di balkoni, dan kemudian saya akan memindahkannya ke pantri, saya akan melihat bagaimana ia akan disimpan.

Nikmati persiapan dan eksperimen anda!