Costeletas de frango em banho-maria

Processo de cozimento

Costeletas de frango, no vapor, são suculentas. O sabor eo aroma de carne natural (se for possível, tome aves) não é interrompido manteiga frito – e por isso eu amo costeletas de cozinha, como em outras questões, e outros pratos para um casal! Se você tiver uma panela de pressão, cozinhe as almôndegas na mesma, eu cozinhei-los em multivarka, que também é muito conveniente (e ainda mais conveniente do que ter e caldeira dobro, graças multivarka, espaço valioso na cozinha para salvar!) Guarnição tais costeletas pode ser qualquer pessoa cozinhar simultaneamente com a preparação de costeletas e você obterá um delicioso, satisfatório e, o mais importante, um almoço saudável!

Vamos começar! Prepare frango picada (hambúrgueres são mais saboroso se você cozinhar sua própria casa carne de frango picada, tiro de toda a carcaça, de modo que a carne presente e picada com seios, e carne com bodryshek, ou seja, tanto de carne branca e vermelha), cebolas cebola, alho, pão, leite, ovo, sal, pimenta preta, óleo vegetal.

No frango picado, quebre o ovo, adicione o pão torcido em um moedor de carne (previamente embebido em leite).

Em seguida, no pique, adicione a cebola frita (cubos pequenos), alho (esmagado), sal, pimenta.

Mexa o recheio para a lisura e as mãos molhadas cegam as costeletas do mesmo tamanho e forma arbitrária (o total será de 12 costeletas).

Costeletas colocar em banho-maria ou panela para cozinhar no vapor. Desde que cozinhei costeletas de frango para um casal em um multivark, continuarei falando sobre o processo de fazer costeletas nele.

Não esqueça de derramar água no pote de multivacers! Cozinhe as costeletas por 20 minutos (programa “steaming”). Costeletas acabadas colocar em uma panela e cozinhe da mesma forma costeletas que não cabem no palete da vez anterior.

Quando as costeletas de frango estão prontas, e um enfeite é preparado para elas, todos podem ser convidados para jantar!

Bon appetit!